艾葉，眾所周知其是一種比較常見的草藥，可以食用，艾葉煮雞蛋是一道對女性很有好處的食療偏方，民間端午常用艾葉煮雞蛋吃，那么艾葉煮雞蛋有什么作用呢？接下來就讓我們來一起了解看看吧！

本文目錄

1、吃艾葉煮雞蛋有什么好處？

2、艾葉煮雞蛋艾葉水可以喝嗎？

3、艾葉煮雞蛋用干艾葉還是新鮮的？

吃艾葉煮雞蛋有什么好處？

1、暖宮止痛

艾葉性溫，有溫經止血、排寒除濕的效果，對于一些月經不調以及宮寒、痛經的人群來說，經常食用艾葉煮雞蛋的話，對這些癥狀都能有很好緩解的效果，而且艾葉還有活血化瘀的作用，對于一些月經量較少的月經不調人群來說，尤其適合。

雞蛋中含有蛋白質、脂肪、礦物質等多種營養成分，搭配艾葉煮熟以后，能幫助人體補充多種身體所需的營養物質，有助于身體健康。

2、安胎

因為艾葉的驅寒作用較好，對于懷孕的女性來說能幫助溫暖子宮，食用雞蛋后還能幫助身體補充營養，使孕婦更加健康，更利于胎兒安全，所以女性懷孕時可以適量吃一些艾葉雞蛋，能有安胎的作用。

但如果本身沒有寒濕或者比較容易發熱的人群，不建議食用，避免食用后引起上火等身體不適。

艾葉煮雞蛋艾葉水可以喝嗎？

雞蛋洗凈的話，艾葉水可以喝。

一般情況下用艾葉煮雞蛋的話，大部分人主要是吃雞蛋，但其實際上只要將雞蛋清洗干凈的話，煮完雞蛋后的艾葉水是可以喝的，而且對身體還有很多好處。

其實艾葉煮雞蛋之后的艾葉水，就跟平常艾葉煮水后飲用的效果是一樣的，如果在煮雞蛋時將雞蛋的外殼敲碎，那艾葉中的有效成分可能會被雞蛋部分吸收，但艾葉水也是有一定作用的，飲用后都能幫助人體除菌消炎、溫宮止血、排寒除濕。

但一般艾葉煮雞蛋時加入的水都比較多，不建議全部飲用完，一碗即可。

艾葉煮雞蛋用干艾葉還是新鮮的？

建議使用干艾葉會比較好。主要是因為雖然新鮮艾葉與干艾葉的功效作用差不多，但如果煮雞蛋的話建議使用干艾葉會更好，干艾葉又叫陳葉，陳艾中一般以存放3-5年時間的最好，并且干艾葉揮發物少，因此有效成分更多，藥效也會更好，

而新鮮艾葉本身氣味較重，其揮發物較多，含有有效成分也不如干艾葉多，若想要達到同樣的功效，需要使用的量是干艾葉的好幾倍。

總結：如果本身沒有寒濕或者比較容易發熱的人群，不建議食用，避免食用后引起上火等身體不適。