小孩子斷奶之后,在長牙之前,因為不能吃需要咀嚼的食物,因此主要還是需要靠奶粉來維持基本的營養需求,而米粉作為一種輔食,也經常被用來給孩子食用,以補充能量,生活中經常有爸爸媽媽將奶粉和米粉一起沖給寶寶喝,以減少另外吃輔食這個步驟,但是奶粉和米粉真的可以一起沖嗎?這樣混著沖還有營養嗎?
如果把干的奶粉與米粉混合,然后用水沖給寶寶喝,這種方法不可取。原因很簡單。多數品牌奶粉的沖調建議溫度是40幾度左右,米粉的建議沖調溫度是60~70度左右。如果混合,那么要用40度的水還是60度的水來沖呢?水溫高了,奶粉的營養會被破壞;水溫低了,米粉不易沖開、不易徹底溶解,長期這樣吃,容易導致寶寶消化不良。最好參照外包裝建議溫度。
一、嬰幼兒配方奶粉有其專門的配方,水和奶粉的添加比例都是經過科學計算的,如果在沖調的過程中加入了其他的食品,都可能造成某些營養比例的改變,從而影響寶寶營養的吸收。
二、米粉不能吃太多,寶寶容易飽腹,自然就不愿意吃奶粉了。為了寶寶能更好地吸收奶粉中的營養成分,最好先喝奶粉半小時后再給寶寶喂食米粉。
另外,奶粉沖調后的濃度和米粉的是不一樣的,奶粉的相對稀一些,米粉則較稠。如果米粉和奶粉一起沖調,可能會使得奶液變粘稠。寶寶喝了之后,可能會消化不良,影響寶寶的腸胃健康。這樣子其實又繞回到了第一個問題上,所以媽媽們還是不要“偷懶”為好。
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