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        孩子吃什么早餐沒有營養?孩子吃什么早餐不好?[圖]

        大眾健康網 2018-12-18 14:01 早餐吃早餐孩子營養

        早餐相對于我們的一日三餐來說應該是比較重要的一餐,很多人可能在選擇早餐的時候會糾結很久,但是孩子的話一般都是家長做什么孩子就會吃什么,還有些孩子是自己要求吃什么的,那孩子吃什么早餐沒有營養?孩子吃什么早餐不好?

        孩子吃什么早餐沒有營養?孩子吃什么早餐不好?(1)

        1、脂肪含量高的早餐

        漢堡、薯條、肥肉等食物中都含有大量的熱量和脂肪,消化時間比較長。如果孩子經常食用這些早餐,會使血液過久地積于腹部,造成腦部血流量減少,從而導致上午頭腦昏沉,思維遲鈍。

        2、含糖量較高的早餐

        奶油面包、蛋糕,以及加了很多糖的豆漿或牛奶等,其含糖量都比較高。如果孩子早餐吃了過多的糖分,體內則會合成更多有鎮靜作用的血清素,致使腦細胞活力受限,影響學習效率。

        3、剩飯菜早餐

        由于早上時間比較緊張,很多家長前一天晚上就把飯菜做好,早上在微波鍋加熱一下,幾分鐘就搞定了孩子的早餐。然而,這種早餐可謂是孩子最不可選的早餐之一。剩飯菜隔夜后,蔬菜可能產生一種叫亞硝酸的致癌物質,吃進去會對孩子的健康產生危害。不光是孩子,大人也最好不要吃隔夜的剩飯菜。

        4、豆漿油條組合早餐

        油條經過高溫油炸之后,營養素會被破壞,還會產生致癌物質。另外,油條的熱量也比較高,對于孩子來說油脂較難消化,再加上豆漿也屬于中脂性食品,這種早餐組合的油脂量超出了孩子的消化范圍。1周最好不要超過1次,且當天的午、晚餐最好不要再給孩子吃煎、炸食物。

        5、零食早餐

        拿零食充當早餐是非常十分不科學的。零食多數屬于“干”食,對于早晨處于半脫水狀態的孩子來說,十分不利于消化和吸收。餅干等零食主要原料是谷物,雖然能在短時間內提供能量,但很快會使孩子再次感到饑餓,臨近中午時血糖水平會明顯下降。長期拿零食當早餐易導致孩子營養不足,體質下降,以及疾病入侵等。

        6、孩子怎么吃早餐合理

        一定要有谷類

        葡萄糖是孩子大腦的重要供能物質,饅頭、包子、面包、面條、粥等各種谷類食物中的淀粉可分解為葡萄糖,有助于孩子的大腦發育。早餐中谷類主食可精細搭配,更有利于營養均衡。

        7、加上適量的蛋白質

        蛋、奶、豆類、魚類等食物中含有豐富的蛋白質。最好每天早餐都要保證孩子足夠量的蛋白質攝入,比如250毫升牛奶所含有的蛋白質含量,就足夠孩子的早餐需求了。

        8、早餐飲食習慣

        1、干稀搭配。光吃稀食如稀飯、米湯、豆漿,能量不夠,光吃干食如饅頭、面包、蛋糕等,水分不足,消化不良。所以應干稀搭配。

        2、葷素搭配。早餐應該包括奶、奶制品、蛋、魚、肉或大豆及豆制品。還應安排一定數量的蔬菜,這不僅能夠維持血液酸堿度的平衡,減輕胃腸道的壓力,還能為機體及時提供一定量的維生素。

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