很多白領階層的人平時上班都比較忙，很多人都顧不上吃飯，對于白領來說快餐就成為他們生活中很重要的一部分，但是快餐的營養價值是很低的，長期攝取不到充足的營養對身體是有損傷的，那白領午餐吃什么更有營養？遠離亞健康常吃什么好？

1、白領午餐吃什么

西蘭花。

西蘭花富含抗氧化物質維生素C及胡蘿卜素。科學研究證明，西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。現在是癌癥的多發期，如果不及時的預防的話，后果是很嚴重的，常吃這樣的食物可以有預防癌癥的作用哦。

魚肉。

魚肉可提供大量優質蛋白質，且消化吸收率極高，是補充優質蛋白的最佳選擇。同時，魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優質蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。而且多吃新鮮的魚肉的話還可以有預防心血管疾病的發生，特別是對于一些高強度工作的人群來說是非常重要的一個問題。

豆腐。

除了瘦肉和魚蝦類食物外，豆腐也是良好的蛋白質來源。同時，豆類食品含有一種被稱為“異黃酮”的化學物質，這樣的物質是一種很有效的抗氧化劑，它可以有抗衰的作用，而且還可以補充蛋白質和營養，可以經常食用。

新鮮果蔬。

新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人體組織或器官外層組織的健康，而維生素C和維生素E則可延緩細胞因氧化所產生的老化。而且還可以有效的補充膳食纖維，新鮮的水果和蔬菜就可以有促進腸道蠕動的作用，還可以起到排毒的作用哦，所以平時新鮮的蔬果是很有必要補充的。

2、白領早餐要注意

按照我國傳統的早餐習慣，豆漿油條是最常見的搭配，這些都屬于中式的早餐方式，除此之外還有像煎炸餅類等。除了中式的早餐之外，還有就是西式的漢堡包加咖啡或者牛奶、紅茶，這些都是現代人最普遍的選擇。雖然說豆漿油條是我們從小的飲食習慣，但這些食品都是高溫油炸食品，跟燒餅、蛋餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。

而對于經常吃西式早餐的人群而言，不但存在有熱量過高的情況，同時還存在有營養不足的情況。在西式的早餐中嚴重的缺乏維生素、礦物質等營養物質。因此我們在吃早餐的時候一定要特別的注意，保證營養非常重要，比較鐘愛油條等食物，可以控制吃的次數例如每周一次，同時還要多增加一些水果蔬菜等含有維生素的食物。