枇杷花就是薔薇科植物枇杷所開的花，中醫(yī)會(huì)把枇杷花曬干后制作成中藥材，應(yīng)用于臨床中，因此枇杷花不僅僅可以用來(lái)觀賞，還能入藥，治療多種疾病，那么枇杷花到底能夠治療什么疾病呢？枇杷花藥用的時(shí)候具體有哪些功效呢？除了藥用之外，還附上了藥膳制作方法，大家沒(méi)事的時(shí)候可以用其煮粥或者煲湯，保健效果很好哦！

1、疏風(fēng)止咳

枇杷花能夠疏風(fēng)止咳的作用，具有“止渴下氣、利肺、止吐逆、去焦熱、潤(rùn)五臟”以及“治頭風(fēng)、鼻涕清涕”等功效，主治感冒咳嗽，鼻塞流涕，虛勞久嗽，痰中帶血等證。

2、提高免疫力

枇杷花氣味清香、微甘，含有多種維生素，具有獨(dú)特的保健作用。其含有的維生素種類比較多，在提高人體免疫力上有著很好的幫助。

3、抑菌

枇杷花的提取液對(duì)細(xì)菌、真菌均有較好的抑制作用，如金黃色葡萄球菌、白色鏈球菌、大腸桿菌等具有不錯(cuò)的抑菌效果。

4、潤(rùn)喉潤(rùn)肺

經(jīng)常用枇杷花泡茶飲用能夠清火解熱，可以起到潤(rùn)喉、養(yǎng)肺的作用，特別適合吸煙人群飲用。

5、枇杷花做法大全

1、杭菊枇杷花飲

材料：枇杷花適量、杭菊適量、冰糖適量、飲用水適量。

做法：杭菊、枇杷花用清水沖洗干凈。將清洗干凈的食材放入搪瓷鍋里，注入足夠的飲用水浸泡一個(gè)小時(shí)左右后，食材為干燥品，通過(guò)水的浸泡藥材組織細(xì)胞膨脹後恢復(fù)其天然狀態(tài), 煮時(shí)易於有效成分浸出。浸泡過(guò)的杭菊、批把花連鍋置于火上，大火煮10分鐘后，改中火再煮20分鐘，即可關(guān)火。用漏勺畀去渣，留出湯液加入冰糖，用筷子攪拌至糖完全溶解，晾涼了裝入礦泉水瓶，存入冰箱，隨喝隨取。

2、瘦肉枇杷花湯

材料：主料瘦肉350g、油適量、鹽適量、枇杷花100g。

做法：買回來(lái)新鮮的瘦肉，切成薄片，把肉放進(jìn)燉盅盆里，再把泡好的枇杷花連水一起倒進(jìn)去，放入一小勺鹽，把燉盅盆放在高壓鍋里。蒸四十分鐘即可。

3、枇杷花糯米粥

材料：糯米(70克)、枇杷花(20g)、枇杷葉(2片)、冰糖(適量)。

做法： 糯米洗凈，浸泡30分鐘。把枇杷花與葉洗凈。取砂鍋，放適量清水，放入枇杷花與葉子。大火煮開，小火15分鐘、撈去雜質(zhì)、放入糯米，加點(diǎn)油，大火煮開，小火40分鐘。加些冰糖即可。