薏米是比較常見(jiàn)的一種食物，許多女性平時(shí)會(huì)吃些薏米，薏米可以煮粥吃，也有很多其他的食用方法，薏米具有除濕的作用，體內(nèi)濕氣太重的人，吃些薏米可以幫助身體除濕，那么薏米的食療方有哪些？薏米怎么吃去除體內(nèi)濕氣？下面為大家介紹。

1、薏米的食療方

1、薏苡仁粥

材料：薏苡仁15克，粳米50克，二者洗凈一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。

功效：具有健脾祛濕的功效。適用于脾虛腹瀉、脾虛水腫、關(guān)節(jié)疼痛以及夏季保健。

2、薏苡仁冬瓜豬肉湯

材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陳皮5克，冬瓜(連皮)500克，豬肉400克，生姜適量。豬肉洗凈切塊、焯去血水備用。薏苡仁、扁豆、陳皮洗凈，冬瓜(連皮)洗凈切塊，生姜切片。上述用料一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小時(shí)，調(diào)入精鹽即成。

功效：具有健脾祛濕的功效，適用于夏季暑濕的保健。

3、薏米銀耳羹

材料：薏米150克，蓮子25克，干銀耳50克，蜂蜜適量。

做法：

1.薏米用溫水浸泡，蓮子、銀耳放入涼水中發(fā)透。

2.鍋內(nèi)加水，放入薏米、蓮子煮至熟爛，再放入銀耳煮20分鐘。

3.出鍋后加蜂蜜調(diào)味。

4、薏苡仁赤豆鯽魚湯

材料：薏苡仁30克，赤小豆30克，陳皮5克，生姜3片，鯽魚1條(約400克)。鯽魚去鱗及腸肚，洗凈，入油鍋煎熟備用。薏苡仁、赤小豆、陳皮、生姜洗凈，與鯽魚一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮1-1.5小時(shí)，加入適量料酒，煮沸片刻后即可食用。

功效：具有健脾、祛濕、消腫的功效。適用于脾虛水腫、腳氣浮腫的人群食用。

5、薏苡仁車前草飲

材料：薏苡仁10克，車前草15克(鮮品30克)。上2味洗凈，放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮20分鐘，去渣留汁，當(dāng)茶飲用。

功效：適用于夏季濕熱腹瀉、泌尿系感染等人群食用。

2、哪些人不適合吃薏米

1、不適宜吃薏米人群一：體質(zhì)虛寒者

如果了解食物味性的話，就會(huì)知道，薏米是屬于一種寒性的食物，而我們知道，體質(zhì)虛寒的人本身體內(nèi)有已經(jīng)積累了太多的寒氣了，如果這個(gè)時(shí)候，在大量的食用薏米的話，無(wú)疑是雪上加霜，對(duì)身體是極為不利的。

2、不適宜吃薏米人群二：女性經(jīng)期

女性經(jīng)期不能食用薏米的原因和體質(zhì)虛寒的人差不多。女性在月經(jīng)期間，身體抵抗力比較弱，御寒能力差，再加上大多數(shù)女性都有宮寒痛經(jīng)的毛病，所以在這段期間最好是不要食用涼性或者寒性的食物，薏米屬于寒性，自然不能食用。

3、不適宜吃薏米人群三：女性懷孕期間

女性懷孕期間也最好是不要吃薏米。這是因?yàn)檗裁拙哂信潘虻淖饔?，?huì)導(dǎo)致身體內(nèi)鉀離子鈉離子不平衡，水分排出較多，從而可能導(dǎo)致羊水減少。雖然沒(méi)有導(dǎo)致嬰兒畸形的危險(xiǎn)，但是最好是不要吃為好。

4、不適宜吃薏米人群：消化不良者

薏米粘性較高，可能會(huì)妨礙消化，所以消化功能不良的人群最好是少吃或者不吃薏米。