馬上就要到春節了，有很多的聚會需要孩子的參加，如果孩子的用餐禮儀是非常不好的話，對孩子和家長的形象都不是非常的好，所以家長要好好的教育自己的孩子要好好的進行用餐的禮儀，那么家長要教孩子哪些用餐禮儀？用餐時的注意事項有哪些？

1、用餐禮儀的階段

1、餐前禮儀：教育幼兒在餐前做好準備工作，比如幫助家長擺放桌椅、餐前洗手、擺放碗筷、紙巾、飲料、呼喚長輩，告知長輩準備用餐等。

2、使用餐具禮儀：主要教育幼兒學會正確地使用餐具，比如使用筷子、勺子、刀叉等，學會用刀叉吃西餐的基本禮節。

3、就餐時的禮儀：主要教育幼兒不挑食、不搶食、進餐不說話、不浪費、不發出吃東西的聲音、細嚼慢咽、喝湯不要咕嚕咕嚕響等。

4、餐后禮儀：主要教育幼兒吃完飯后幫助家長收拾碗筷、飯后擦嘴、漱口等。

2、用餐時注意事項

長輩先坐，表達敬意;坐要端詳，不可喧鬧;細嚼慢咽，不出聲響;講時講禮，合理飲食;營養均衡，浪費可惜。

1、我們在與長輩一起用餐時，應等長輩入座后，才可以入座。坐下后不要隨意走動，安靜地等待用餐。雙腿自然平放，坐姿自然。如果桌上有小伙伴一同用餐，在桌上不能嬉戲、喧鬧。等長輩先拿碗筷后，自己再拿碗筷。

2、就餐時細嚼慢咽，嘴里不能發出聲響，餐具要輕拿輕放，擺放整齊。如果飯菜夠不著，可以輕聲告訴長輩。長輩給自己添飯菜，要表示謝意！

3、按時就餐，不要家長或長輩三叫四請，吃好后離桌要說：“我吃好了，大家慢慢吃，用餐愉快！”。

4、不能專挑自己喜歡的菜吃，也不能在菜中亂翻亂揀，合理飲食，不偏食、不挑食。

5、不亂倒飯菜，不亂扔食物。用餐時不將飯菜掉在桌上，將碗中飯菜吃干凈，不浪費。

6、飯前不吃零食、喝飲料。

7、用餐時保持輕松、愉快的氣氛。在吃飯時間絕對不可以看卡通片，要看也只是看一些孩子不喜歡的新聞，如果孩子哭鬧，就干脆不要開電視。

8、爸爸媽媽吃飯時給孩子做示范，不要輕易在孩子面前評價食物，尤其是發出不好吃的暗號，家長應該在吃飯時不斷鼓勵孩子吃得好，不挑食。

9、家長切忌不要追著孩子喂飯。

3、用餐結束時注意事項

1、用餐快結束，查看盤中盤底、桌面地面，將剩余飯菜送入垃圾盤。

2、用餐結束后，先是站起身，再將椅子推入桌，再去協助家長把盤子放入指定位置。

3、手中有盤子，走路要小心，來到指定處，將剩余飯菜清理，再將盤子碼放整齊，物品歸位。

4、取小杯子，放點水，餐后漱口，蚜蟲就不會光顧。

5、取小毛巾，將嘴巴擦一擦，翻一面，然后再來擦擦臉，用過的毛巾放回原位，碼放整齊，養成良好的餐后習慣。

4、晚餐吃法

晚餐要早吃

晚餐早吃是醫學專家向人們推薦的保健良策。有關研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路結石病的發病率。在晚餐食物里，含有大量的鈣質，在新陳代謝進程中，有一部分鈣被小腸吸收利用，另一部分則濾過腎小球進入泌尿道排出體外，人的排鈣高峰常在餐后4～5小時，若晚餐過晚，當排鈣高峰期到來時人入睡，尿液便潴留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴大形成結石。

晚餐要素吃

晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，尤其應多攝入一些新鮮蔬菜，盡量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入。但在現實生活中，由于有相對充足的準備時間，所以大多數家庭晚餐非常豐盛，這樣對健康不利。攝入蛋白質過多，人體吸收不了就會滯留于腸道中，會變質，產生氨、吲哚、硫化氨等有毒物質，刺激腸壁誘發癌癥。若脂肪吃得太多，可使血脂升高。大量的臨床醫學研究證實，晚餐經常進食葷食的人比經常進食素食的人血脂一般要高3至4倍，而患高血脂、高血壓的人如果晚餐經常進食葷食無異于火上澆油。

晚餐要少吃

與早餐、中餐相比，晚餐宜少吃。一般要求晚餐所供給的熱量以不超過全日膳食總熱量的30%。晚餐經常攝入過多熱量，可引起血膽固醇增高，過多的膽固醇堆積在血管壁上久而久之就會誘發動脈硬化和心腦血管疾病；晚餐過飽，血液中糖、氨基酸、脂肪酸的濃度就會增高，晚飯后人們的活動量往往較小，熱量消耗少，上述物質便在胰島素的作用下轉變為脂肪，日久身體就會逐漸肥胖。