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獼猴桃,性味甘酸而寒,有解熱、止渴、通淋、健胃的功效??梢灾委煙?、消渴、黃疸、嘔吐、腹瀉、石淋、關節痛等疾病,而且還有抗衰老的作用。就目前來說是很多人都喜歡吃的,那吃獼猴桃抗癌嗎?接下來就讓我們來一起了解看看吧!
本文目錄
1、吃獼猴桃抗癌嗎?
2、吃獼猴桃會發胖嗎?
3、獼猴桃能泡酒喝嗎?
4、獼猴桃是發物嗎?
5、獼猴桃可以放多久?
吃獼猴桃對很多腫瘤疾病都有控制和預防的作用。獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽,有利于抑制癌癥基因的突變,對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。
獼猴桃的熱量比較低,并且獼猴桃中富含多種膳食纖維與營養,有益于身體健康。但是獼猴桃吃的太多,并且運動比較少就容易造成身體肥胖,肥胖大多是由于進食過多高熱量的食物,并且不運動,導致消耗量較低,過多的熱量在體內積聚而導致。獼猴桃里面還含有一些果糖,吃了以后容易是果糖轉換成葡萄糖,葡萄糖是身體的重要能量語來源能夠提供一些身體的熱量,適量的吃一些獼猴桃,不但可以起到增強免疫力的功效,還可以起到美容養顏、活血化瘀的作用,但是過多的攝取葡萄糖,也可能會造成脂肪堆積引發身體肥胖。
1、美容養顏:獼猴桃中含有維生素A、維生素C、維生素E等維生素,對皮膚都有一定的改善作用,可以減少皮膚中黑色素的存在,使皮膚變得比較光滑亮麗,具有一定的美容作用。
2、延緩衰老:獼猴桃中含有的維生素E是一種抗氧化物質,這種物質可以防止皺紋的提早生成,對延緩衰老有一定的作用。
3、促進排便:獼猴桃酒中含有一些膳食纖維,這些膳食纖維對腸道的調節有一定的作用,可以加快食物的消化吸收,有促進排便的作用。
4、預防癌癥:獼猴桃中含有的一種干物質能夠有效的抵抗突變谷胱甘肽,對于一些會導致癌癥的基因突變有預防和治療作用。
5、穩定心情:獼猴桃中含有的天然肌醇,能促進腦補活動,可以使人的心情變得比較開闊,還具有穩定心緒、鎮定心情的作用,有效的預防抑郁癥的發生。
發物通常指能誘發疾病復發的食物,常見的有羊肉、竹筍、蘑菇、桃子、銀杏、芒果等,獼猴桃是常見的寒性水果,含有大量的維生素C、糖類、有機酸、膳食纖維等,口味酸甜,清香多汁,還具有生津止渴、利尿通便等功效,并不屬于發物。
常溫下最長半個月左右,冷藏0℃條件下可以放置六到八個月。獼猴桃在常溫下雖然有七天軟,十天爛,半個月就壞一半的說法,但是如果采摘下來的獼猴桃很硬,并且沒有機械傷,沒有乙烯的刺激,加上溫度不是很高,那么獼猴桃出現長時間不成熟而且不腐敗的情況也是可能的。獼猴桃在冷藏0℃條件下可以放置6~8個月都不腐爛,一般用不著添加延長保質期的化學試劑。夏天可以裝到保鮮袋里放到溫度合適的冰箱保鮮層里保存,以免讓炎熱的氣溫導致獼猴桃過快熟爛。用帶孔的保鮮袋來保存,(長時間密封會導致打開后有股很大的發酵味)放到陰涼處,避免陽光和通風的地方,因為通風的地方會讓獼猴桃的水分加速流失,讓硬的果變的更硬,軟的果變的沒有水分。
總結:獼猴桃是果中珍品,維生素C含量為橘子的4—12倍,蘋果的3倍,葡萄的60倍。研究表明,其所含的物質可阻斷人體內亞硝胺生成,從而有良好的防癌抗癌作用。
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