長白發和脫發的問題是困擾了很多人的，人可能到了一定的年齡都會出現白發，但是有很多人都出現了少奶，就是在很年輕的時候就有白發，也不知道是為什么，有很多人會嘗試食療的方法來緩解，那對抗白發的飲食療法？哪些食物可以預防白發？

1、對抗白發的飲食療法

白發患者主食可常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、紅菱、黑芝麻、核桃等;蔬菜類常食胡蘿卜、菠菜、紫蘿卜頭、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。

動物類常食烏骨雞、牛羊豬肝、甲魚、深色肉質魚類、海參等。

水果類常食大棗、黑棗、柿子、桑椹、紫葡萄等。

總之，凡具有深色(綠、紅、黃、紫)的食物都含有自然界的植物體與陽光作用而形成的色素，可以補充人體的色素，對頭發色澤的保健有益。另外注意保證充足的蛋白質、維生素等。多吃植物油，少吃動物類油脂，少吃白糖，可以用蜂蜜或紅糖少量代替。嚴重白發，要及時治療，保持心情舒暢，不要過度緊張、勞累。

2、哪些食物預防白發

1、蜂王漿能夠有防治白發

蜂王漿含有高營養成分，尤其是它能夠提供給黑色素分泌和合成所需物質，并將黑色素顆粒運輸到毛囊血管中，使其變得更加通常和活躍，增強了黑色素顆粒的功能，這樣黑色素就能源源不斷的產生和秘密，頭發會變得烏黑起來。

2、芝麻糊

黑芝麻、粳米的比例為1∶1.5。先將黑芝麻洗凈，曬干，將其炒出香味，但勿炒焦，然后將已浸1小時的米取出，與黑芝麻混合，一起磨碎，磨過2～3次后，再用紗布加水過濾，反復過濾多次，去渣，再加適量清水，便可煮成芝麻糊，加糖食用。具有益腸胃，防治白發功效，并可保持肌膚細嫩。

3、枸杞子

作用：補益肝腎，對肝腎虧損致頭目昏花、頭發早白有治療效果。

食用方法：內服煎湯、燉食，每次9-15克;熬膏浸酒或入丸、散均可。

4、仙人粥何首烏

先將何首烏放入小砂鍋內,煎取汁液,去渣后放入淘洗干凈的粳米和紅棗,加水適量煮粥,粥熟后加入紅糖即成。此粥有養血益肝、固精補腎、烏須發之功,適用于須發早白和頭發枯黃的人。每天一劑,分兩次食用,連食7-10天為一療程,間隔5天再進行下一療程。大便溏泄者不宜食用。

5、核桃蘸

核桃仁1000克，放冷水中浸泡3日，取出后去掉皮尖。然后將適量白糖放入鍋中，待溶化后倒入核桃仁攪勻，冷后即可食用。每日吃2次，每次10粒。

3、按摩穴位防治白發

1.足三里穴

點按一分鐘后可略放松，改點為揉一分鐘，反復3-5次。足三里穴，是“足陽明胃經”的主要穴位之一，位于小腿外側，犢鼻下3寸，犢鼻與解溪連線上，淺層布有腓腸外側皮神經。深層有脛前動、靜脈的分支或屬支。主治胃腸病證，下肢痿痹，神志病，外科疾患，虛勞諸證。操作方法為直刺1~2寸。

2.三陰交

自三陰交起，沿脛骨后緣向上依次點按，直至近膝關節的陰陵泉穴止，反復10次后換另外一條腿。三陰，足三陰經也。交，交會也。三陰交穴名意指足部的三條陰經中氣血物質在本穴交會。本穴物質有脾經提供的濕熱之氣，有肝經提供的水濕風氣，有腎經提供的寒冷之氣，三條陰經氣血交會于此，故名三陰交穴。

3.合谷穴

持續按一分鐘，會有酸脹或酸痛感，放開手指十秒鐘后再點按一分鐘，反復直至疼痛減輕。合谷為大腸經原穴，屬陽主表，取清走衰，宣泄氣中之熱，升清降濁，疏風散表，宣通氣血之功。合谷總治頭、面各癥。用之得法，針到病除。齒、眼、喉嚨（咽喉）等癥之特效穴。

4.太沖穴

位于腳部大拇趾和第二趾中間，向上約1指寬度的凹陷處。此穴具有調理肝氣的作用。

5.百會穴

位于頭頂的正中央偏后處，是所有陽經的交會之處，經常按摩可促進氣血循環，維持頭發所需營養的供給正常，也能減輕頭脹、貧血、疲勞等癥狀。

6.風池穴

位于頭部后方枕骨下方，靠近發際線上方的凹陷處，左右各一。常按此穴可疏通經絡，促進行血，平衡陰陽氣血。

按摩防白發的方法簡單實用，為白頭發而擔憂的青年、少年可以試試哦！