鐵是人體中非常重要的一種微量元素，因為如果缺鐵的話會導致血紅蛋白合成出現障礙，長期下來會導致缺鐵性貧血的出現。寶寶缺鐵的話對身體的傷害非常大，如果父母發現寶寶有缺鐵的癥狀的話需要及時進行緩解，那寶寶缺鐵會有什么癥狀呢？

1、皮膚系統癥狀

缺鐵時紅細胞及血紅蛋白減少，血液顏色變淡，皮膚黏膜蒼白，常表現為臉色蒼白、口唇、眼瞼、甲床蒼白，因為這些部位毛細血管豐富，有變化會表現得很明顯。

2、消化系統癥狀

小孩缺鐵性貧血會有缺氧的現狀，缺氧會引起消化系統不正常，易有惡心、嘔吐、食欲不振、腹瀉、腹脹甚至便秘等情況。

3、神經系統癥狀

同時伴有精神不振，對周圍環境反應差，有時煩躁不安，會頭昏、耳鳴、記憶力減退等不適，甚至還伴有頭痛、頭暈、耳鳴、眼前出現黑點等。

4、循環系統癥狀

缺鐵導致的缺氧還會引起呼吸循環系統的癥狀，缺氧導致心率加快，有代償性呼吸加快，激烈的運動之后甚至會出現心臟雜音、心臟擴大的情況，嚴重的甚至會出現心力衰竭。

5、怎么判斷寶寶缺鐵

1、看面：常常精神不振，面色、指甲蒼白、口唇及舌淡紅色或蒼白。

2、看行：常容易累，活動較少，疲乏困倦，腿腳軟弱無力；注意力不集中，聽故事等經常溜號。

3、看吃：食欲下降，不愛吃飯，吃飯時容易口渴，要求喝水。

4、看病：因為免疫功能低下，所以更容易患各種感染性疾病，經常感冒生病。年齡大些的寶寶可訴頭暈、眼前發黑，耳鳴等。

5、看情緒：情緒易波動，煩躁不安，易怒或淡漠。

6、寶寶缺鐵的原因

1、攝取不足，嬰幼兒輔食添加不及時，小孩飲食不科學（偏食、挑食），極易造成鐵質攝取缺失；

2、先天儲鐵不足，小孩早產、母親有嚴重缺鐵性貧血等原因，都會導致小孩天生缺鐵；

3、小兒生長發育速度越快，鐵的需要量相對越大，如不注意含鐵食物補充，則嬰兒期尤其是早產兒更易發生缺鐵性貧血。4、鐵消耗或丟失增多。由于長期腹瀉、腸吸收不良等引起鐵的吸收障礙時也可導致缺鐵性貧血。

7、注意事項

家長不妨留意看看，寶寶有沒有缺鐵的癥狀，若有及時去醫院做相關的檢查，日常多添加含鐵元素的食物，如動物內臟和血液、瘦肉、魚類食物、蛋黃、豆制品、綠葉蔬菜等，也可以經常給孩子吃一些南瓜子、芝麻等小食品。

除了食物補充之外，還可以在醫生指導下，額外的給孩子服用補鐵劑。炒菜用鐵鍋也能間接補鐵。

8、寶寶缺鐵飲食原則

法則一：注意添加鐵含量高的食物

寶貝除了吃母乳或牛奶，飲食中還有蛋、菜、肉，其中哪些含鐵多呢？

1.我們先來看看蔬菜：葉菜類含鐵量較高，其中最高的是油菜，達到了5.9毫克／100克；其次是薺菜和莧菜；人們普遍認為含鐵多的菠菜，鐵含量只有2.9毫克／100克，還不足油菜的一半。

2.我們再看肉類食品：動物肝臟和血液鐵含量最高，為10～25毫克／100克，大約是家畜家禽肉和魚肉（1～3毫克／100克）的10倍；雞蛋中的鐵主要集中在蛋黃部分，含量和畜禽肉差不多。

3.寶貝天天要吃的奶類，鐵含量比較低，只有畜禽肉的1／10左右。

由此看來，在寶貝輔食中，不論是植物性食品還是動物性食品，都有含鐵量高的種類。

法則二：補鐵效果還要看吸收得好不好

1.寶貝補鐵單純看食物中的鐵含量還不夠，如果吸收率低，即使食物中的鐵含量很高，補鐵的效果也不會太好。食物中的鐵有兩種存在形式：一種是容易吸收的血紅素鐵（也叫卟啉鐵）；一種是不好吸收的無機鐵。

2.上面提到的動物肝臟、血液、畜禽肉、魚肉和蛋黃中的鐵是血紅素鐵，寶貝吃了很容易吸收，補鐵效果很好。

3.蔬菜中的鐵和奶類中的鐵屬于無機鐵。雖然蔬菜的鐵含量不算低，但寶貝吃了能吸收的卻比較少，補鐵效果不太好。

法則三：輔食添加要及時合理

1.寶貝長到6個月，母乳和牛奶已經不能完全滿足身體生長發育的需要了，必須給寶貝添加輔食。

2.從寶貝6個月開始，要加煮雞蛋黃，從每天1/4個開始，逐漸加到1/3、1/2、3/4，直到每天一個煮雞蛋。

3.從寶貝8個月開始加瘦肉末、肝泥、魚肉茸、動物血，也是從少到多，逐漸增加。

4.蔬菜是6個月后的寶寶必需的食物，葉菜用開水焯過，可以去除其中大部分草酸，這樣有利于鐵的吸收。

法則四：維生素C是鐵的好搭檔

在補充鐵含量高的食物的同時，給寶寶多吃一些含豐富維生素C的水果，對提高鐵的吸收率特別有好處，吸收率可以提高好幾倍。

獼猴桃、鮮棗、柑橘等都是富含維生素C的水果哦。

法則五：烹調方法有講究

有研究發現，發酵食品中的鐵比較容易吸收，因此，饅頭、發糕、面包要比面條、烙餅、米飯更適合寶貝吃。

吃葉菜時，先用開水焯一下，去掉大部分草酸，可以讓寶貝吸收更多的鐵。