現在有很多人的飲食都不是非常的規律，尤其是一些上班族，經常因為工作的原因而導致吃飯沒有規律，像這類人群都非常容易患有胃病， 嚴重的會患上腸炎，那你們知道生活中有哪些食材能治療腸炎呢？估計很多人都還不知道，下面，給大家具體介紹一下。

1、慢性腸炎的食療方

1.山藥扁豆粥

山藥、白扁豆各15g，粳米30g，加水煮粥，入白糖調味食。若以金櫻子15g水煎，加粳米、山藥各30g煮粥，收斂止瀉更佳。

2.豬肚山藥粥

豬肚1具切片，粳米30g，山藥30g，加水煮，粥熟加少許食鹽調味服食。

3.茯苓大棗山藥粥

茯苓20g，大棗10g，山藥20g，粳米50g，紅糖適量。大棗去核，與茯苓、山藥、粳米同煮成粥，加適量紅糖調味即可。分3次佐餐食用。

4.糖醋山藥塊

懷山藥500g，白糖50g，醋50g，面粉50g。將懷山藥洗凈，去皮，切成滾刀塊。炒鍋燒熱，加植物油適量，燒至六成熱時，將山藥塊放入，炸至起皮呈黃色撈出，瀝油。炒鍋控凈油，加醋及糖水，燒開后再倒入山藥塊，使汁收濃，裹勻山藥塊，即成。佐餐食用，隨量服食。功效健脾益氣。主治脾氣虛弱型老年慢性腹瀉。

5.茶葉煮粥

茶葉15g，粳米100g，白糖適量。取茶葉先煮15分鐘取濃汁約500g。去茶葉，在茶葉濃汁中加入粳米、白糖，再加入水400ml左右，同煮為粥。分2次，溫熱服食。有化痰消食、利尿消腫、益氣提神功效。

2、慢性腸炎的癥狀

相信大家都知道，每一種疾病在病發的時候都會有一些癥狀的。那慢性腸炎的癥狀是什么呢?

1.體征發面

患者的腹部會出現長期的不適或者在少腹部會有隱痛發生，查體時會發現以肚臍周圍和少腹部及腹部為主。

2.全身癥狀

患者會有精神不振面色不華以及不愿說話、四肢無力等癥狀表現。還可能出現怕冷，如果是在急性炎癥期，還會發生失水或者是酸中毒后者發熱，甚至還可能出現休克出血。

3.便血

患上慢性腸炎的患者，則會出現程度較輕的便血癥狀，不過嚴重的患者則會出現鮮血下流的情況，所以易導致患者出現休克癥狀。

4.消化道癥狀

常呈現間斷性腹部隱痛、腹脹、腹痛、腹瀉為本病主要表現。遇冷、進油膩之物或遇情緒波動、或勞累后尤著。大便次數增加，日行幾次或數十余次，肛門下墜，大便不爽。慢性腸炎急性發作時，可見高熱、腹部絞痛、惡心嘔吐、大便急迫如水或粘凍血便。

5.腹瀉

該病出現的最主要的癥狀就是腹瀉了，一般還是反復發作或者持續得不到治愈。情況較輕時一般每天會出現兩到五次，一般大便都是帶有黏液和膿血。

慢性腸炎的并發癥

1.腸穿孔

腸穿孔多為中毒性腸擴張的并發癥，也可出現嚴重型，多發生于左半結腸，皮質激素的應用被認為是腸穿孔的一個危險因素。

2.中毒性腸擴張

中毒性腸擴張臨床表現為病情迅速惡化，中毒癥狀明顯，伴有腹瀉、腹部壓痛和反跳痛，腸鳴音減弱或消失，白細胞數增多，易并發腸穿孔。

3.腸狹窄

腸狹窄多發生在病變廣泛、病程持續長達5-25年以上的病例，其部位多見于左半結腸，乙狀結腸或直腸，臨床上一般無癥狀，嚴重時可引起腸阻塞，在本病出現腸狹窄時，要警惕腫瘤，鑒別良性惡性。

4.結腸癌

慢性腸炎大約有5%病例發生癌變，多見于病變累及全結腸，幼年起病和病史超過10年者。

3、慢性腸炎注意事項

1.低脂、少纖維

多油及含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑腸作用又會使腹瀉癥狀加重。烹調方法以蒸、煮、燉、燴為主;食物纖維有促進腸蠕動，刺激腸壁的作用，對有病的腸道不利，故需限制。含纖維多的食物，如韭菜、芹菜、黃豆芽、洋蔥等均應忌用。

2.注意蛋白質及維生素的攝入

在日常飲食中適當多選用一些易消化的優良蛋白質食品，如魚、蛋、豆制品以及含維生素豐富的嫩綠葉蔬菜、鮮果汁和菜汁等，以補充長期腹瀉所致營養消耗。慢性腸炎病人的消化吸收功能較差，宜采用易消化的半流質飲食或少渣軟食，一次進食量不宜過多。

3.補充水、鹽等

慢性腸炎如伴有脫水現象時，應及時飲服淡鹽開水、菜湯、菜汁及果汁等，以補充水、鹽和維生素的缺失。

4.少吃產氣食物及甜食

排氣、腸鳴過強時，應少食蔗糖及易產氣發酵的食物，如大豆、紅薯、白蘿卜、南瓜、黃豆等。

5.注意飲食衛生

慢性腸炎病人身體虛弱，抵抗力差，尤其胃腸易并發感染，因而更應注意飲食衛生。不吃生冷、堅硬及變質食物，禁食酒類以及辛辣、刺激性強的調味品，盡量不在外面飯店、飲食攤用餐。

結語：對于腸胃炎，我們千萬不能忽視。因為一旦腸胃不好，不僅僅會影響到我們對于食物營養的吸收，而且對于消化系統也會造成很嚴重的負荷，這是非常不好的。正確治療腸胃炎，一定要多吃清淡的食物!