經常聽到有人說痛風，很多人對痛風可能不是很了解，只知道痛風是一種很嚴重的疾病，痛風是一種代謝異常類的疾病，很難治療，只能通過藥物和飲食起來控制，也有人不少人嘗試過偏方治療，那醋泡大蒜痛風可以吃嗎？醋泡大蒜變青了能吃嗎？

1、醋泡大蒜痛風可以吃嗎

痛風患者可以適量吃些醋泡大蒜。

大蒜中的嘌呤含量比較少，痛風病人吃一些被醋浸泡過的大蒜也是無礙的，日常少量的吃些醋泡大蒜可以幫助身體消炎抗菌，對于痛風患者的身體是很有好處的。

2、痛風病人吃有什么好處

醋和大蒜都有消炎殺菌的功效，痛風病人經常食用醋泡大蒜可以保護臟器官、調節血糖、預防動脈硬化和心腦血管疾病的發生，綜合提高身體免疫力、增強身體代謝功能。

3、痛風病人日常吃什么好

痛風病人日常可以多吃一些含鉀食物，例如香蕉等，牛奶、蘋果、梨子等生活常見物都是可以食用的，除開飲食，生活習慣也是很重要的，痛風病人要戒煙酒、不食海鮮、不喝濃茶和咖啡，勞逸結合、適當放松。

4、醋泡大蒜變青了能吃嗎

醋泡大蒜變青了可以吃。

醋中含有豐富的醋酸，用醋泡大蒜，醋酸增加了大蒜細胞膜的通透性，促進大蒜內部合成蒜藍素，蒜藍素會轉化成蒜綠素和蒜黃素，在外觀上的體現就是外表變青、變綠。

5、痛風患者少吃什么

(1)海鮮

在生活中，痛風患者需要在飲食中特別注意嘌呤的攝入量，例如，海鮮食物，即使三文魚、沙丁魚、各種蝦類非常美味，但是，不宜多吃，以免造成嘌呤升高，造成不必要的麻煩。

(2)調味品

在生活中，一些常見的調味品中其實也有相對高的嘌呤，例如，耗油、鮑魚汁、海鮮醬、香菇醬等，這些調味品，往往是經過海鮮提煉、濃縮、加工制成的，隨著飯菜進入到身體，會造成體內的尿酸含量不斷增多，引起痛風的發生。

(3)含糖量高的食物

在生活中，食用含糖量高的食物，往往也會造成尿酸升高，這是因為糖分高的食物，其實屬于酸性食物，食用后，會導致血尿酸的出現，造成尿液中的尿酸增高。例如，在喝飲料的時候，最好看一下其果糖的含量，以免造成果糖含量增多。