肉松是一種非常營養美味的食物,很多人都非常吃,其中不少家長還會給寶寶喂食肉松,因為肉松的口感比較軟和而且味道鮮香。但是很多營養美味的食物并不適宜寶寶食用的,那么寶寶吃肉松好嗎?寶寶可以吃肉松嗎?自制肉松怎么保存?
是好的。
可以肯定的是,肉松有一定營養價值,因為它是以肉類為主要原料,其中的蛋白質、鐵等營養素含量還是比較高的,給寶寶食用,可以達到營養均衡的作用,是一種很好的輔助嬰幼兒發育成長的食物。
但家長要記得,最好是選擇品牌好,口碑好,質量好的肉松生產廠家,而且寶寶只能吃嬰兒專用肉松,不能吃成年人食品;當然,也可以自己制作,更安全。
有營養。肉松的主要營養成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質和多種礦物質,膽固醇含量低,蛋白質含量高,香味濃郁,生津開胃,干軟酥松,易于消化,與寶寶的輔食搭配食用,能給寶寶補充營養。
肉松不但味美可口,而且在加工中,濃縮了產能營養素及礦物質。例如豬瘦肉當中本來就含有一定量的鐵,經過濃縮使肉松中的鐵含量高出豬瘦肉兩倍多,因此是寶寶不錯的補鐵的食品。
在肉松加工的過程中,除了加熱破壞了部分B族維生素外,其他營養素幾乎沒有損失。炒制工序趕走了大量水分,而水分降低卻濃縮了營養素。因此,肉松中蛋白質、脂肪含量都高于瘦肉,屬于高能食品,對于給寶寶補充能量及營養有好處。
肉松是將肉除去水分,磨成了末狀物,對于寶寶來說,容易消化吸收,不增加消化系統的負擔,是個不錯的輔食選擇,可以給寶寶煮點粥,然后將肉松放在粥里伴著給寶寶吃很好。
肉松的主要營養成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質和多種礦物質,味道松香濃郁,與寶寶的輔食搭配食用,能生津開胃,增進寶寶的食欲。
1、寶寶吃肉松,在量上和頻率上都應該有限制,一周吃2-3次,每次不超過一小勺為宜。肉松只能作為一種配菜,不能作為主食,吃肉松的時候,還要配上豆腐、青菜和其他的粗糧一起吃。
2、家長要注意的是,肉松雖然有營養價值,但給寶寶食用,最好自己制作,不要購買成年人食用的肉松制品,里面加了各種調理及添加劑,不適合嬰幼兒。當然,如果超市有嬰兒專用的肉松,倒是可以直接購買。
得用攪碎機打絨,而且肉一定要燉爛才行的,在用火的時候得調最小的才行。
我每次做很少,三天的量吧!放到了裝沙拉醬的空瓶里,玻璃的好消毒,密封也好,每次打開都有肉香味!
肉松中含有大量能量和油脂,多食用會產生過多能量,造成肥胖;
肉松中含有大量鹽分,多食用會造成身體脫水;
肉松中含有很多添加劑,對人體有害。
肉松或稱肉絨、肉酥。肉松是將肉除去水分后制成的粉末,它適宜保存,并便于攜帶。從蒙古帝國早期,成吉思汗馳騁歐亞作戰時的干糧就是肉松和奶粉。
1、堅持母乳喂養
相關研究報道稱,從小堅持吸母乳的寶寶接受能力更強,能夠接受多種多樣口味的食物。因為嬰兒從母親的乳汁中已經獲得了味覺的早期經驗與感知。想反,以配方奶粉喂養的嬰兒,每餐口味都一樣,缺乏早期經驗,難以接受更廣泛的食物品種。
2、爸媽在飲食上以身作則,鼓勵提高
從嬰幼兒時期起,爸媽就是寶寶的榜樣,寶寶的飲食習慣很受父母的影響,因此父母最好不要偏食挑食,尤其不能在寶寶面前表露自己對食物的喜惡,比如聊起喜歡吃的某種食物,表現得欣喜若狂,或者談到不喜歡吃的某種食物表情古怪。為了寶寶的健康,父母應該調整自己的飲食習慣,不能因為自己不喜愛吃什么就不讓寶寶吃,盡力使寶寶得到全面豐盛的營養。給寶寶喂養新食物的時候,要用預約的表情和語言來鼓勵寶寶嘗試。對寶寶戰勝偏食的每一點提高,爸爸媽媽都應予以鼓勵,這樣寶寶自己會很樂意繼續提高的。
3、正確估計寶寶進食量
寶寶好動消化快,但是其胃口小,我們不能對寶寶的食量有太高的期望值。有研究證明,有時寶寶吃掉一個雞蛋餅就能夠為他提供足夠的谷類和蛋白質了。如果你還是很擔心,可以采取少食多餐的飲食原則。
4、巧用寶寶好奇心
若餐桌上出現寶寶不愛吃的食物,首先千萬不要威脅或嚇唬寶寶吃,避免寶寶對其產生抗拒。媽媽能做的就是利用好寶寶的好奇心,可以在寶寶面前津津有味地吃著他不喜愛吃的菜肴,或在伴侶面前交流關于菜肴的正面感受,多次后就會使得寶寶的好奇心增強,寶寶就會為了加入爸爸媽媽的聊天中,開始吃他原來不愛吃的食物了。
5、要多喝白開水
生活中,要是要講起白開水的好處,那真是永遠都講不完啊。多喝白開水,不單單對成年人來說,更要讓寶寶也多喝水。但是,絕大多數出生后就沒喝過白開水,喝的都是甜鈣水和甜的常用藥品。現在為嬰幼兒生產的藥物都很甜,甚至比糖還甜,原料中都加入了蔗糖、葡萄糖、糖精和香料等。對于寶寶們來說,不再是苦口良藥,而是甜水,散發著各種誘人的味道,有蘋果味、橘子味、草莓味等。解決了寶寶吃藥難的問題,但代價是寶寶不愛喝白開水、不吃不甜的食物。由此帶來了牙齒損壞、胃酸增多、食欲下降、體重超標以及營養不均衡。
6、游戲引導寶寶多吃愛吃
兒童時期的孩子都喜歡做游戲,因為他們在游戲中扮演著生活中不能扮演的角色,因此媽媽可以利用寶寶的這一特性將“飲食”游戲化,也就是讓寶寶在游戲中享受吃飯的樂趣。比如在吃飯之前,可以專門挑選一些與飲食有關的兒歌,通過兒歌引導寶寶吃青菜。“小白兔,白又白,愛吃蘿卜和青菜”、“老奶奶拄拐杖,愛吃韭菜炒雞蛋”等等,潛移默化中改變寶寶的不良飲食結構。曾經有個媽媽為了讓寶寶吃胡蘿卜,就編了一個好長的故事告訴寶寶,胡蘿卜來自火星,寶寶可是個天文愛好者,這樣一來,立即喜歡上吃胡蘿卜了。
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