痛風(fēng)病患者要特別注意飲食的相關(guān)禁忌，能吃什么和不能吃什么都要自己把握，黃豆就堅(jiān)決不能吃的，黃豆對痛風(fēng)病患者的影響是非常大的，這個(gè)禁忌可能大多數(shù)人知道，但是空心菜可以吃嗎，痛風(fēng)可以吃空心菜嗎？那到底痛風(fēng)不能吃什么呢？

一.痛風(fēng)能吃空心菜

治療痛風(fēng)的關(guān)鍵在于調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，平衡飲食，葷素搭配，還有重要的一點(diǎn)就是忌吃富含嘌呤的(它們在體內(nèi)轉(zhuǎn)換成尿酸)食物。鼓勵選食堿性食品，這類食物可以降低血清尿酸的濃度，甚至使尿液呈堿性，從而增加尿酸在尿中的可溶性，促進(jìn)尿酸的排出。

鼓勵病人選食蔬菜和水果等堿性食物，既能促進(jìn)排出尿酸又能供給豐富的維生素和無機(jī)，以利于痛風(fēng)的恢復(fù)。如蔬菜中的空心菜、馬鈴薯、甘薯、奶類、柑桔等。

痛風(fēng)的治療最重要的是低嘌呤食物，輕癥注意飲食就可以控制住，即使是嚴(yán)重的需要注意飲食啊，這個(gè)是藥物治療的基礎(chǔ)，否則治療效果不好。

1、痛風(fēng)可以吃空心菜嗎？

痛風(fēng)病人應(yīng)多吃低鹽、低脂、低糖、低蛋白食物。多喝水、少喝湯，清淡飲食、多吃蔬菜水果 。

2、痛風(fēng)可以吃的食物：

蔬菜類：芹菜、香菜、空心菜、莧菜等。大部分蔬菜都屬于低嘌呤。

瓜果類：葫蘆、萵苣、黃瓜、南瓜、冬瓜、西紅柿、紅薯、紫薯、茄子、紅白蘿卜、西蘭花、苦瓜、洋蔥、芋頭、土豆

水果類：西瓜、哈密瓜、梨、桃、紅棗、黑木耳、香蕉、菠蘿、芒果、 橙子、葡萄、蘋果、檸檬、獼猴桃等。

由上可知，痛風(fēng)病人是可以吃空心菜的。

二.痛風(fēng)不能吃的食物

第一類食物為含嘌呤較高的食物,估計(jì)每100克含嘌呤100～1000毫克,對這類食物,無論處于急性期或緩解期的痛風(fēng)病人均屬禁食食品.這些食品包括動物的腦,心,腎,肝及鵝肉,松雞,肉末,濃肉汁,肉湯,沙子魚,魚子,海參,干貝,貽貝,酵母.

第二類食物為含有中等量嘌呤食物,每100克中約含嘌呤9～100毫克.由于該類食物含中等量嘌呤,因此凡屬緩解期的病人,可從其中選用一份動物性食品和一份蔬菜,但食用量不宜過多.這類食物的動物性食品有：魚,肉,禽,貝類；植物性食品有：干豆類,扁豆,龍須菜,菠菜,蘑菇.

第三類食物為含少量嘌呤食物,病人可隨意選食,不必嚴(yán)格控制.這些食品有：大麥,小麥,燕麥,面包,面條,大米,玉米面,淀粉,蛋糕,餅干,黃油,小點(diǎn)心,水果,雞蛋,豆?jié){,豆腐,黃油,奶油,干酪,冰淇淋,杏仁,核桃,榛子,糖,果醬,蜂蜜,植物油,咖啡,茶,可可,蘇打水,汽水,動物膠或瓊脂制的點(diǎn)心及調(diào)味品.