堅果是生活中很常見的零食食物，適當吃堅果可以為健康帶來不少的好處，但是吃堅果也有許多要和注意的地方，但是堅果的種類有很多，不同的堅果營養價值是有差異的，因此需要了解各堅果的主要功效，這樣才能起到更好的養生效果。

1、每天吃堅果的好處

堅果富含維E、銅、鎂等營養成分，眾多營養學家建議每天吃把堅果，更有益健康。英國《每日電訊報》近日刊文指出，其實不少堅果都有與眾不同的食療功效。

膽固醇高，吃杏仁。美國洛馬林達大學的研究人員發現，杏仁有降低低密度脂蛋白(“壞膽固醇”)的作用。膽固醇高的人每天吃74克杏仁，持續一段時間后，血液中低密度脂蛋白水平會下降9.4%，且體重不會增加。

患糖尿病，吃花生。加拿大學者發現，吃花生可以預防糖尿病。這是因為高血脂是促發2型糖尿病的重要誘因，而吃花生后可以降低血脂，保護細胞免受侵蝕和炎癥干擾。建議每天吃30克。

肺不好，吃開心果。開心果中的維E可以保護肺部，降低患肺癌的風險。美國得克薩斯大學研究發現，每天吃把開心果，患肺癌的可能性會有所降低。

記性變差，吃胡桃。美國塔夫斯大學的科學家建議每天吃45克的胡桃，以預防年齡增長引起的記憶力減退。胡桃富含的亞麻酸，可起到抗氧化劑作用，能保護大腦。

皮膚老化，吃榛子。榛子有助皮膚細胞的生長和再生。它富含的維E和脂肪酸，能保持皮膚細胞年輕，防止皺紋出現。每周吃四五次就有效.

2、核桃的功效作用

1.核桃內含豐富的蛋白質，能增強免疫力，對肌肉的長成也有很好的幫助。

2.含礦物質像鈣、鉀等等，但所含鋅、錳較多，有利于我們強壯骨骼，防止骨質疏松，還能預防老年癡呆。

3.含亞油酸、甘油酯，對預防心腦血管疾病很有好處。同時，亞油酸對補腦養腦有好處。亞油酸和甘油酯很多時候能保護我們的血管，而且還能對抗不好的脂肪。

4.核桃里含有類似于深海魚所含有的DHA和EPA的成分，可以代替深海魚起到保護心腦血管作用，每天2-3顆核桃就能起到保健作用。