腎臟是人體非常重要的器官，冬季的時候天氣逐漸寒冷，腎臟可能會受冷，影響腎臟的正常功能，需要及時調理腎臟，平時的飲食和生活習慣多注意，才可以保護好腎臟的健康，維持正常功能，那么冬季如何養腎護腎？冬季養腎有哪些方法？

1、冬季如何養腎

(1)冬季飲食

對于養腎防寒來說，飲食調攝也很重要。冬天宜選食如羊肉、狗肉、雀肉等溫腎壯陽、產熱量高的食物，這對全質虛寒者尤其有益。還可食一些具有補腎益腎功能的食品，如核桃、板栗、桂圓等。

“黑色食品”能入腎強腎，亦宜擇食，如黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳、烏骨雞、海帶、紫菜之類。冬日宜常進各類溫性熱粥，若將上述食品置入粥中煮食，既能祛寒，又可給養，還能療疾。

對于腎之陰精漸衰的老人，冬天可配食鱉、龜、藕、木耳等護陰之品。冬令飲食不可過咸，因咸味入腎，致腎水更寒，有擾心陽。另切忌寒涼食品，以免“雪上加霜”，損傷元陽。

(2)冬季活動

冬天人處于“陰盛陽衰”狀態，因而宜進行“日光浴”，以助腎中陽氣升發。腎與膀胱，一臟一腑，互為表里，“肝膽相照”膀胱經脈行于背部，寒邪入侵，首當其沖，故冬天應注意背部保暖，著件棉或毛背心，以保腎陽。

古人認為，“腎者主蟄，封藏之本”，因而，冬天切忌房事過度，工作、運動不可過多出汗，防止腎之陰精虧損、陽氣耗散。

(3)冬季起居

冬天的生活起居要有規律，宜多開展力所能及的體育活動，這不但能增強與人體免疫有關的腎氣功能，提高抗病力，還因“腎主納氣”，而幫助肺氣呼吸，預防多種慢性呼吸系統疾病。

“腎主骨”，冬天經常叩齒有益腎、堅腎之功。腎“在液為唾”，冬日以舌抵上顎，待唾液滿口后，慢慢咽下，能夠滋養腎精。腎之經脈起于足部，足心涌泉穴為其主穴，冬夜睡前最好用熱水泡腳，并按摩揉腳心。

2、養腎喝什么湯好

1、烏藥羊肉湯

原料：烏藥10克，羊肉100克，高良姜10克，白芍25克，香附8克，生姜、蔥、黃酒、花椒、白糖、鹽各適量。

做法：將烏藥、高良姜、白芍、香附、花椒研末，裝人紗布袋中，放人砂鍋內。羊肉洗凈，切小塊，入砂鍋，加水適量，先大火煮沸，改小火慢燉至羊肉爛熟時，加人生姜、蔥、黃酒、白糖，煮1～2沸，取出紗布袋，加入鹽即可。食肉飲湯。每日1劑。由母乳服食即可。

2、山藥羊肉湯

材料：山藥、羊肉、胡蘿卜。

做法：將羊肉切成小塊，胡蘿卜切滾刀塊，山藥切滾刀塊（這次用的是鐵棍山藥，沒有去皮）；將羊肉入冷水鍋中，焯水后撈出，另起砂鍋加入開水，下入焯過的羊肉和蔥段、姜片、料酒及花椒，大火燒開后小火慢煲1小時左右；加入山藥、胡蘿卜和適量鹽，繼續煲20分鐘；最后撒上少許胡椒粉即可。

3、杜仲巴戟燉豬腰湯

材料：豬腰一個、杜仲、巴戟、枸杞、豬腰切開用水撈一撈。

做法：全部食材放入瓦罐，添水再加點油，放入不銹鋼鍋隔水開始燉兩個小時，期間撈一下瓦罐的食材，2個小時后關火加鹽調味。

4、豬腰湯

用料：豬腰二雙，杜仲、核桃肉各一兩。

制法：把全部用料洗凈放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，改文火煲二小時，下鹽調味食用。

功效：補腎，強腰益氣。

5、冬蟲夏草羊肉湯

用料：羊肉一斤，蟲草五錢，淮山一兩半，杞子七錢，蜜棗八枚，生姜六片。

制法：把全部用料洗凈放入鍋內，加清水適量，煲一小時，下鹽調味食用。

功效：溫補肝腎，補氣血。

6、核桃仁雞湯

用料：公雞一只，核桃仁二兩，姜、蔥、料酒、各適量。

制法：把全部用料洗凈放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，改文火煲二小時，下鹽調味食用。

功效：溫腎補腎。