一般我們所說的青豆就是豌豆，還有的人將青色的嫩黃豆叫做青豆，不管是哪種豆子都是很多人都喜歡吃的，青豆不僅好吃，而且營養價值還比較高，青豆炒肉是很常見的一種家常菜，想要做得好吃是有技巧的，那青豆炒肉末的做法是怎樣的？青豆炒肉末怎么做？
青豆200克，豬肉50克，紅尖椒、姜、蒜、食鹽適量。
1、青豆洗凈，豬肉剁成肉末；
2、鍋中放油，下姜蒜爆香；
3、放入肉末炒香，再放入青豆，加水、鹽、醬油調味，至熟透即可。
豬肉富含蛋白質，青豆富含纖維素及各種微量元素，兩者同吃，營養更全面。
（1）青豆富含B族維生素、銅、鋅、鎂、鉀、纖維、雜多糖類。
（2）青豆含有豐富的蛋白質、葉酸、膳食纖維和人體必需的多種氨基酸，尤以賴氨酸含量為高。
（3）青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用。
（4）青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分，對前列腺癌、皮膚癌、腸癌、食道癌等幾乎所有的癌癥都有抑制作用。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ，它有一個非常特別的功效——促進腸胃蠕動，增強消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處？瑜伽金剛坐有什么作用？下面就和大眾健康網一起
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