雞蛋湯是很多人經常會喝到的一種湯，而且喜歡喝雞蛋湯的人還不少，一般和雞蛋搭配的食物有很多，雞蛋單獨做湯也還不錯，不過可以加入一些特殊的調味料，比如說芝麻油，芝麻油雞湯的做法其實很簡單，那芝麻油雞蛋湯的做法？芝麻油雞蛋湯怎么做？

1、食材

主要食材：芝麻油10克。

其他食材：雞蛋1個、沸水200毫升。

2、做法步驟

1.將雞蛋打入杯中，加芝麻油攪勻。

2.沖入沸水約200毫升，趁熱緩繪飲下，以清晨空腹為宜。

3、功效

潤喉、清熱、解毒。

4、芝麻油的功效

1、延緩衰老

研究發現，芝麻油中含有防病抗衰老的物質，芝麻油中豐富的維生素E是組織脂肪過度氧化，保證細胞穩定，延長細胞壽命的物質，細胞生命的延長異味著推遲機體衰老的進程，達到

延緩衰老的作用。

2、刺激食欲

芝麻油本身含有大多數易消化吸收的不飽和脂肪酸，且具有獨特的香氣，這種香氣可以刺激人的食欲，加快食物的吸收速度，促進營養成分的利用吸收。

3、護嗓止咳

此外芝麻麻由于還可增強韌帶彈性，有一定潤滑作用，使聲門張合靈活有力，對聲音嘶啞、慢性咽喉炎有良好的恢復作用，可以有效護嗓，有氣管炎，肺氣腫的人，在晚上臨睡前喝口香油能顯著的減輕咳嗽。

4、通腸潤便

香油含有大量的油脂，油脂具有很好的通腸潤便作用，可以加快機體中廢物垃圾的排泄，對便秘有一定的防治作用，有習慣性便秘緩則，可以每天早晚喝一小口香油，改善腸胃排泄問題。

5、促進血液循環

芝麻油中含有代表血管健康的代表性植物油ω-3脂肪酸，可以有效促進血液循環，緩解血管也，做蔬菜時可以放上一些知名有，好吃又健康。

6、預防心血管疾病

香油對軟化血管和保持血管彈性有良好作用，香油中的不飽和脂肪酸能促進膽固醇代謝，消除動脈血管上的沉積物，可以有效預防血管堵塞，心血管疾病，糖尿比個患者后食用芝麻油后可以有效預防糖尿病性腦血管病及高脂血癥的發生。