平時我們會吃到各種各樣的蔬菜，當然不同的人喜歡的蔬菜是不一樣的，茄子和土豆都是大部分人都非常喜歡吃的菜，不管是單獨食用，還是一起炒食都是很美味的，應該很多人都吃過茄子燉土豆，那茄子燉土豆的做法是怎樣的？茄子燉土豆怎么做？
主要食材：土豆200克。
其他食材：茄子200克、蔥花適量、鹽適量、高湯500毫升、青椒適量；紅椒適量。
1.將茄子去皮切塊，茄子切滾刀塊，青椒切丁，蔥切花；
2.鍋中油燒熱后放入蔥花炒出香味，放入土豆，茄子翻炒；
3.加鹽，用高湯大火煮30分鐘；待茄子，土豆煮軟后壓成泥，出鍋前撒入青紅椒翻炒幾下即可。
延緩衰老、預防高血壓、增加食欲、補充營養。
茄子性寒，適合容易長痱子、生瘡癤的人食用；但脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃。茄子所含熱量極低，老年人和肥胖者可以常吃，但應注意烹飪方式，不宜油燜、油炒。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ，它有一個非常特別的功效——促進腸胃蠕動，增強消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處？瑜伽金剛坐有什么作用？下面就和大眾健康網一起
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