夏天到了，很多人都開(kāi)始離不開(kāi)冷飲和冰激凌之類(lèi)的冰冷食物了，但是這類(lèi)食物吃多了，堆積健康也是非常不不利的。近日，湖北武漢女白領(lǐng)小王，因天氣炎熱，回到家中后將空調(diào)開(kāi)到22℃，然后又吃了一大盒冰激凌，不到十分鐘吃完后，突然頭痛欲裂，到醫(yī)院一檢查，發(fā)現(xiàn)是典型的冰激凌頭痛，學(xué)名叫做：“蝶腭神經(jīng)節(jié)神經(jīng)痛”。

1、吃大量冰激凌頭痛

6月21日，26歲的武漢女白領(lǐng)小王外出辦事回家，熱得全身大汗淋漓，她趕緊開(kāi)空調(diào)并把溫度調(diào)至22℃。

坐下來(lái)的小王先猛灌了半瓶冰可樂(lè)，還嫌不解暑，她又抱起一大盒冰淇淋大口大口地吃，不到10分鐘全部下肚。

誰(shuí)知冰淇淋剛吃完，小王突然頭痛欲裂，趕緊到家附近醫(yī)院就診。接診的尹醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，小王的頭痛是典型的“冰淇淋頭痛”，學(xué)名又叫“蝶腭神經(jīng)節(jié)神經(jīng)痛”，和一次性進(jìn)食大量冰冷食物有關(guān)。

原來(lái)，在一周前小王看到網(wǎng)上做促銷(xiāo)活動(dòng)，于是一次性買(mǎi)了上百元的冰激凌，最近都是每天至少3根，沒(méi)想到竟因此吃出了頭痛！她自己也是懊惱不已。

什么是“冰淇淋頭痛？”

“冰冷食物進(jìn)食過(guò)量，上顎就會(huì)被迅速冷卻，而上顎后部正好有一個(gè)神經(jīng)中樞，這時(shí)，神經(jīng)中樞的神經(jīng)群會(huì)向大腦發(fā)送信號(hào)，以改變體溫。”當(dāng)冷食吃得太多時(shí)，這些神經(jīng)群就會(huì)被過(guò)度刺激，向大腦發(fā)送錯(cuò)誤的信號(hào)，導(dǎo)致大腦動(dòng)脈痙攣，就像腦子被“凍”住了一樣，血流猛地沖擊痛覺(jué)神經(jīng)末梢，這時(shí)人會(huì)感覺(jué)在額頭中部或太陽(yáng)穴附近劇烈疼痛，有的人還可能惡心嘔吐。

簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)，冰食吞得太快或是一口吞得太多，最容易引起這個(gè)癥狀。而等到上顎溫度恢復(fù)正常后大腦就會(huì)“解凍”，頭疼也隨之解除，但有的患者癥狀明顯。

2、吃冰冷食物需知

1選擇合適時(shí)間

飯前空腹、剛吃完飯后都不宜喝冷飲，否則易傷胃。一般可選在飯后30分鐘或午睡后喝為宜，帶冰塊冷飲宜下午3點(diǎn)左右喝為好，此時(shí)人體陽(yáng)氣最旺，不易傷害人體。

2每次要吃得適量

不要1次連續(xù)吃雪糕、冰棍超過(guò)2支；喝冷飲每次以150毫升左右為宜，瓶裝飲料1次別超過(guò)半瓶。

3冷飲要“慢”喝

喝冷飲最好能細(xì)細(xì)品味，慢慢飲下，這樣對(duì)胃腸刺激較小。吃固態(tài)冰塊，入口后可先含在嘴巴前端，等冰融化、接近體溫再慢慢吞下，這樣才不會(huì)過(guò)猛刺激大腦血管、咽喉、呼吸道。

4大汗后別馬上喝冷飲

剛外出歸家，或因活動(dòng)出汗較多時(shí)，不要立即喝冷飲，否則易導(dǎo)致“汗閉”，導(dǎo)致汗毛孔宣泄不暢，機(jī)體散熱困難，余熱蓄積，極易引發(fā)中暑。

5冷飲在冰箱中貯存久了別喝

冰箱不是保險(xiǎn)箱，一般家庭冰箱無(wú)法有效起到殺滅某些病菌的效果。所以，冷飲買(mǎi)回最好盡快食用，在冰箱中放得過(guò)久，品質(zhì)和安全性會(huì)降低。另外，融化的雪糕別再放回冰箱。

6一歲以下兒童最好不要吃冷的東西

夏季，正好是孩子們放暑假的季節(jié)，也是兒童外出活動(dòng)的高峰時(shí)期，人體在大量出汗時(shí)候，毛孔會(huì)打開(kāi)，這時(shí)候大量的攝入冷飲，體溫會(huì)迅速下降，這樣就阻止了身體的正常出汗，破壞了體溫的正常散熱，很容易引發(fā)感冒等其他疾病。

大家要注意的是周歲之內(nèi)的嬰幼兒，他們的腸胃粘膜十分嬌嫩，基本沒(méi)有什么抵抗力，所以一周歲以下的兒童最好不要吃冷的東西。還有像體弱的老年人也應(yīng)該注意，盡量少吃冷飲。

7冷飲熱飲間隔半小時(shí)以上

夏天最忌諱冷熱交替飲用，一冷一熱對(duì)人的牙齒損害很大，而且對(duì)腸胃的損害也很大，對(duì)人體腸胃功能造成紊亂，正確的飲用方式是冷飲與熱飲應(yīng)至少間隔半小時(shí)再飲用。

3、冰激凌吃多的危害

1.容易長(zhǎng)胖

冰棒的主要原料是果汁、牛奶，這些原料中含有較多的糖分，如果食用冰棒的量比較多的話(huà)，攝入的糖分就比較多，糖分沒(méi)有完全消化，容易在體內(nèi)堆積，進(jìn)而在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪，造成身體的肥胖。

2.損傷牙齒

冰棒是一種寒涼的食品，冰棒溫度一般在0℃左右，口腔的正常溫度是36.3－37.2℃，冰棒與口腔之間有極大的溫度差，冰棒直接接觸牙齒，可能會(huì)讓牙齒有一點(diǎn)點(diǎn)受涼，如果食用過(guò)多的冰棒的話(huà)，還會(huì)對(duì)牙齒有一定程度的損傷，造成牙疼、牙痛等身體不適問(wèn)題，不利于口腔的健康。

3.損傷脾胃

冰棒是一種冷凍食品，溫度比較低，而人體直腸的正常溫度是37.5℃，食用冰棒過(guò)多的話(huà)，可能會(huì)加重體內(nèi)的寒氣，還會(huì)損傷胃黏膜，對(duì)脾胃有一定的損害作用，嚴(yán)重的還會(huì)造成胃寒，影響身體健康，脾胃功能差者最好是不要吃冰棒或者是少吃，以免吃多了冰棒，身體出現(xiàn)問(wèn)題。

4.腹痛腹瀉

雖然冰棒有消除暑熱的作用，適合在夏季食用，但是冰棒屬于寒涼的食品，寒涼食品進(jìn)入人體后，對(duì)腸道有一定的刺激作用，食用過(guò)多很容易就會(huì)引起人肚子不舒服，出現(xiàn)腹痛、腹瀉的情況。

夏天吃冰激凌雖然具有非常不錯(cuò)的解暑降溫作用，但是冰冷的食物不能吃的太快，否則會(huì)導(dǎo)致身體部分組織溫度過(guò)度，從而因此不適，而大腦與口腔上顎比較近，溫度也容易通過(guò)這個(gè)部位傳遞到大腦，導(dǎo)致其溫度降低到較低的水平，從而引發(fā)頭痛，所以夏天吃冰冷食物不宜過(guò)多，也不要吃的太快。