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        風雨兼程初心不忘,砥礪前行長歌未央 ——東阿阿膠建廠70周年發展歷程綜述

        大眾健康網 2022-12-29 15:41

        70年風雨兼程,70年砥礪前行,回憶崢嶸歲月,東阿阿膠已走過了70年的光輝歷程。70年來,第一臺蒸球化皮機、第一部阿膠生產工藝規程……無數個“第一”在東阿阿膠歷史上熠熠生輝,見證了東阿阿膠70年踔厲奮發的堅實足跡。

        傳承三千載,一諾七十年。傳承的是古法技藝,承諾的是金牌品質。東阿阿膠的七十年是中國阿膠行業的七十年,更是煉膠技藝傳承的三千年以七十年企業發展傳承三千年阿膠技藝,東阿阿膠形成了具有卓越工匠精神、中醫藥文化特色的傳承體系。用七十年講述三千年的故事,東阿阿膠煉制技藝一脈相承、創新發展;用七十年講述中國阿膠行業故事,東阿阿膠勇立品類潮頭,致力于行業進步;用七十年講述阿膠工匠故事,不忘初心,追求卓越。

        時間的齒輪回到1952年。那時的東阿阿膠,還只是一個僅擁有8名員工,16口大鍋和一間不足百平米陳舊廠房的小作坊。從嘉慶五年同興堂時期,“壽人濟世”,被奉為東阿阿膠的使命一直延續至今。所謂“壽人”,就是產品要做得“地道”,要追求高質量,“不省人工,不減物力”。所謂“濟世”,就是一家企業的社會責任,就是企業要做得“厚道”,要踐行社會責任,要有悲天憫人的情懷。

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        東阿阿膠以創造人民美好生活為己任,始終堅守質量關、守住發展生命線,在傳承弘揚中醫藥文化,將中醫回歸到天人合一高度的道路上繼續譜寫著屬于中華老字號的光榮與夢想。回歸天人合一的本源,實現天下人同心同德同道,匠人匠心匠魂是必不可少的。正是因為這么一群擁有家國情懷、朝著同一個目標努力奮斗的阿膠工匠們,才有了今天的東阿阿膠。如果要追溯東阿阿膠的根,要挖掘東阿阿膠延續70年的“根”,我覺得“它”在這里:

        擇其一事,終其一生的熬膠匠人

        是這么一群人,他們不懼膠液的滾燙,將這一門技藝延續了第一代,第二代,第三代……無數默默奉獻在熬膠一線的熬膠工匠們,是他們將古老精湛的熬膠技藝,豐富成功的熬膠經驗一次次的“煉”行。東阿阿膠的70年煉行之路理應由他們開始。

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        九天九夜,九十九道工序,水火相濟。一塊普通的東阿阿膠要經過9天9夜、99道工序、842個工藝控制點的修煉,才能成膠。在早期,熬制東阿阿膠都是純手工作業,都要經過極為繁瑣的整皮、化皮、熬汁等50多道工序。整個熬制過程,不僅需要保證每一塊膠塊的尺寸、重量均一穩定,還要確保膠塊表面不可存在氣泡和裂縫。

        現代化的阿膠生產線,絕大多數工序均已實現智能制造,僅有最后一道工序——擦膠,需要純手工作業。擦膠這一工作看似很簡單,一手拿膠布,一手拿膠塊,對其進行擦拭即可。實則既是體力活,也是技術活。90度純化水,手工老粗布,一方方膠塊被擦膠女工們一雙雙靈巧的手在5秒內擦制完畢,劃出一道道優美的弧線。大面力度要大,不然擦不出膠絲;小面力度要柔,捏膠塊的手力度要輕柔。擦膠講究6面光亮,膠絲筆直,無水痕。它就像是藝術品,需要一代代人用心血、智慧去澆灌,不達極致不罷休。

        三千年來,阿膠的關鍵詞是“淬煉”。淬煉一塊塊琥珀色的阿膠,淬煉一淙淙阿井水的道地,淬煉一代代阿膠人的匠心、責任與擔當。七十年來,東阿阿膠的關鍵詞是“同行”。與合作伙伴同行,雄踞東方;與滋補行業同行,美美與共;與黃河精神同行,奔涌萬里;與華夏文明同行,天下大同;與消費者同行,為大眾創造健康美好生活。

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        七十年守正創新,三千載文化傳承。東阿阿膠作為華潤大健康板塊的一員,將始終秉承“壽人濟世”的使命,始終堅守“厚道地道傳承創新”的價值觀,始終力爭為中國醫藥產業發展及人民健康做出更大貢獻。

        精益求精,追求至極的獨具匠心

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        時代在變,不能時時處處拘泥古法,變換的是工藝,不變的是匠人初心。阿膠發展至今,要法古不泥古,既傳承又要創新。東阿阿膠在傳承傳統技藝精髓之上,銳意創新,以文化傳承與技術創新作為驅動力,定標準、建質控、推品類,真正實現引領行業共贏,體現了阿膠行業“工匠精神”。

        2007年,東阿阿膠恢復古法煉制的第一批九朝貢膠,在冬至文化節正式開煉。九朝貢膠是阿膠品類的巔峰之作,它代表著老一輩阿膠匠人對卓越品質的不懈追求,煉制貢膠傳承的不僅是貢膠的技藝,更是延續千年的匠心。

        歲月長河奔流不息,扎根運河古都聊城的東阿阿膠股份有限公司憑借產品東阿阿膠、復方阿膠漿、桃花姬阿膠糕成功入選了首批“好品山東”焙烤食品及保健食品品牌名錄。這里面集聚了阿膠工匠們一代又一代人的智慧和汗水,更離不開他們千錘百煉的匠心工藝。

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        五千年中華文明,三千載阿膠春秋,阿膠文化也在當下不斷傳承、創新,用科技助力民族智慧,變化的是新工藝,不變的是匠人心。

        不忘初心,薪火傳承的國之匠魂

        所謂“匠心”不離傳承。匠魂不息,匠心匠魂,傳承有我。阿膠作為中國傳統滋補藥品,因出東阿而成名,有文字記載的歷史有三千年。東阿阿膠股份有限公司成立于1952年,研其技藝傳承歷史可追溯到嘉慶五年(1800年)的同興堂。歷史傳承中,阿膠的功效與作用也一一被古今中外醫藥學界所肯定推崇。南朝陶弘景在《本草經集注》曾留下“阿膠,出東阿,故名阿膠”。“藥圣”李時珍稱阿膠為圣藥。中國自漢唐以來就有服用阿膠的歷史,《全唐詩·宮詞》中曾提到:“鉛華洗盡依豐盈,雨落荷葉珠難停。暗服阿膠不肯道,卻說生來為君容。”唐代詩人白居易也曾描寫過關于楊貴妃的皮膚,說“春寒賜浴華清池,溫泉水滑洗凝脂。”兩詩相合很難不讓人聯想到楊貴妃的嬌媚容顏與服用阿膠有關。在注重養生的江浙、廣東一帶,秋冬之季,阿膠的滋補地位幾乎無可取代。

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        從古至今,阿膠的故事一直薪火相傳,而東阿阿膠秉承的工匠精神亦是堅守傳承,傳承千年的不止是阿膠的煉制工藝精髓,同樣也是東阿阿膠人對品質始終如一的嚴苛要求。從獨有的東阿地下水到精選整張驢皮,東阿阿膠人始終秉持著“擇一事終一生”的工匠精神,將品質和技藝的堅守百煉成膠。

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        精益求精,創民族工匠精神;匠心獨運,傳華夏勞動智慧。精于工,匠于心,品于行,東阿阿膠作為齊魯大地上的一家傳統企業,同樣受崇尚仁義禮智信、溫良恭儉讓的儒家文化,和尊賢尚功、奮發有為的齊文化的熏陶,一直堅守以壽人濟世的使命,以“傳承精華,守正創新”的理念,踐行“為品質立信、為團隊立志、為行業立范、為生民立命、為民族立魂”的承諾,以消費者為中心,致力于弘揚中醫藥文化,為成為消費者信賴的中式滋補健康引領者而努力。

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        新格局蘊藏新機遇,新起點標記新征程。東阿阿膠將奔跑在時代前列,堅定扛起弘揚中醫藥文化的使命擔當,在老一輩東阿阿膠人艱苦奮斗的創業精神激勵下,努力拼搏、開拓進取,踔厲奮發、勇毅前行,汲取東阿阿膠70年前進的智慧和力量,讓“國藥瑰寶”的榮光薪火相傳、生生不息!

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