炎癥性腸病是一種慢性腸道炎癥性疾病，包括潰瘍性結腸炎和克羅恩病等。天津圣愛肛腸醫院指出，飲食管理是炎癥性腸病治療中的重要環節，合理的飲食可以緩解癥狀、延緩疾病進展，提高生活質量。本文將介紹炎癥性腸病患者的飲食管理原則和方法，幫助您輕松應對炎癥性腸病。

天津圣愛肛腸醫院講述飲食原則

少量多餐：炎癥性腸病患者腸道吸收能力下降，一次性進食過多易導致消化不良、腹瀉等癥狀。建議每日進食5-6餐，每餐適量進食。

高蛋白、低脂肪飲食：炎癥性腸病患者腸道對脂肪的吸收能力下降，過多攝入油膩食物會加重腸道負擔。建議多吃魚、禽、蛋、豆類等優質蛋白食物，減少飽和脂肪和糖類的攝入。

充足的水分攝入：炎癥性腸病患者易出現腹瀉癥狀，導致水分大量丟失。建議每日飲水量在2000-3000毫升，以保持腸道濕潤，減輕腹瀉癥狀。

豐富的膳食纖維攝入：炎癥性腸病患者腸道蠕動減緩，適量攝入膳食纖維有助于促進腸道蠕動，防止便秘。建議多吃新鮮蔬菜、水果、全麥食品等富含膳食纖維的食物。

避免刺激性食物：辣椒、生蔥、生蒜、酒等刺激性食品會刺激腸道黏膜，導致腸道炎癥加重。建議避免食用這些食物。

天津圣愛肛腸醫院講述飲食細節

合理選用谷物：谷物是炎癥性腸病患者的主要食物來源，但某些谷物如小麥、燕麥等含有麩質，可能會加重腸道炎癥。建議選用大米、玉米、蕎麥等無麩質或低麩質谷物。

適量攝入脂肪：炎癥性腸病患者需要限制脂肪攝入，但適量的健康脂肪如橄欖油、魚油等對緩解炎癥有益。建議每日攝入適量的健康脂肪，同時避免攝入過多飽和脂肪和反式脂肪。

注意食物過敏：部分炎癥性腸病患者可能存在食物過敏現象，如對牛奶、花生、海鮮等過敏。如有過敏現象，應避免食用相應的食物。

關注營養補充：炎癥性腸病患者因腸道吸收功能下降，容易營養不良。建議在醫生或營養師的指導下進行適當的營養補充，如補充維生素、礦物質等。

天津圣愛肛腸醫院講述飲食注意事項

與醫生溝通：在制定飲食計劃前，請與您的醫生進行溝通，了解哪些食物適合您，哪些食物需要限制。

避免過度飲食：盡管營養需求很重要，但過度進食會給腸道帶來負擔。請根據自身情況適量進食。

注意飲食環境：在舒適的環境中進食，有助于緩解腸道不適。盡量避免在壓力環境下進食。

關注飲食習慣的變化：飲食習慣的改變可能需要一段時間的適應，請耐心調整，逐漸適應新的飲食習慣。