大眾健康網,分享健康養生科普知識及生活小常識

        首頁 > 膳食 > 烹飪技巧 > 干米粉怎么做好吃?干米粉的做法介紹[多圖]

        干米粉怎么做好吃?干米粉的做法介紹[多圖]

        大眾健康網 2018-12-13 12:59 米粉做法米線

        買了一些干米粉,平時吃米粉都是簡單的煮煮就吃了,總是這樣吃有些膩了,干米粉還有哪些好吃的做法嗎?下面就為大家介紹一下好吃的炒米粉是怎么做的吧!

        干米粉怎么做好吃?干米粉的做法介紹(1)

        1、準備食材

        米粉、蝦仁、火腿腸、胡蘿卜、青紅辣椒、青菜、蔥、姜、蒜、醬油、鹽、糖。

        干米粉怎么做好吃?干米粉的做法介紹(2)

        2、做法步驟

        (1)將干米粉用溫水泡五分鐘左右即可,之后瀝干水分;

        (2)將蝦仁洗凈,加入料酒、鹽、生粉腌制;

        (3)青紅辣椒、胡蘿卜、火腿腸切絲,蔥姜蒜切末;

        (4)鍋中倒油,放入蔥姜蒜爆香,然后加入米粉一起炒;

        (5)再放入切好的火腿腸、胡蘿卜和青紅椒,之后加入腌好的蝦仁;

        (6)翻炒一段時間后倒入醬油,加少許鹽和糖,太干的話可以加一點水;

        (7)最后放入青菜,一起翻炒,炒熟即可出鍋了;

        干米粉怎么做好吃?干米粉的做法介紹(3)

        3、小貼士

        炒米粉的時候要多翻炒翻炒多放油,防止米粉都結在一起了,干米粉如果用冷水浸泡需要泡上幾個小時,如果用熱水泡,炒之前泡軟即可,不用泡太長時間,炒米粉用的米粉一般是細的米粉,粗的米粉也可以炒,粗米粉更加的爽滑,本身比較熟了,不用炒太長時間。

        干米粉怎么做好吃?干米粉的做法介紹(4)

        最新文章

        • 運動
        • 膳食
        • 醫學
        • 美容
        • 心理
        • 人群

        發表評論