我們都知道脂肪肝患者在飲食上是需要格外注意的，因為許多食物對于脂肪肝患者來說都是不利于病情恢復的，所以許多脂肪肝患者就會選擇性地食用一些食物，那么脂肪肝患者吃什么食物才最好？脂肪肝患者應該多吃什么食物比較好呢？

1、脂肪肝吃什么最好

脂肪肝患者應少食酒、動物油、動物內臟、煎炸食品等，上述食品容易加重肝臟負擔，繼而使肝區疼痛等癥狀增加，可以選擇山楂、燕麥、玉米、無花果等食物，尤其是山楂，其含有的萜類及黃酮類等成分，具有顯著的擴張血管及降壓作用，調節血脂及膽固醇含量的功能?；钫{理沒有顯著效果的，應該選擇藥物進行治療。脂肪肝以中藥長期調理為最佳治療方法。中藥適宜選擇降低血脂，防止膽固醇在肝內沉積，保肝護肝的藥物，如葵花護肝片。西藥常選用保護肝細胞、去脂及抗氧化劑等，如熊去氧膽酸、水飛薊素、還原型谷胱甘肽等。

洋蔥：洋蔥所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不僅具有殺菌功能，還可降低人體血脂，防止動脈硬化;可激活纖維蛋白的活性成分，能有效地防止血管內血栓的形成;前列腺素A對人體也有較好的降壓作用。

海帶：海帶含豐富的牛磺酸，可降低血及膽汗中的膽固醇;食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進其排泄。

燕麥：燕麥含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固酸、甘油三酯。

甘薯：甘薯能中和體內因過多食用肉食和蛋類所產生的守多的酸，保持人體酸堿平衡。甘薯含有較多的纖維素，能吸收胃腸中較多的水分，潤滑消化道，起通便作用，并可將腸道內過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。

大蒜：大蒜含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。

蘋果：蘋果含有豐富的鉀，可排出體內多余的鉀鹽，維持正常的血壓。

牛奶：牛奶因含有較多的鈣質，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，可減少人體內膽固醇的吸收。

玉米：玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。

這些食物可以大大緩解脂肪肝的病情，平時多吃一些，同時要少吃過于油膩的食物，保持身體的健康。

2、脂肪肝喝什么茶

1、紅茶

含有茶多酚、茶黃素、茶紅素、茶褐素、食物纖維、VB1等，并且含有較多活性物質，有減肥消脂的作用。

2、綠茶

綠茶含有豐富的茶多酚，可提高肝組織中肝脂酶的活性、降低過氧化脂質含量；其氧化產物茶色素具有一定的調血脂、降膽固醇的作用。需要注意的是：脾胃虛弱的脂肪肝患者不宜飲用綠茶，因綠茶易刺激胃腸道，容易加重胃腸道的不適。

3、普洱茶

其富含茶多酚、咖啡堿等物質充分氧化；茶氨酸、各種維生素、茶色素、礦物質、活性物質的含量高，有助于暖胃、降脂、降壓，經常適時、適量飲用，對脂肪肝是有益的。

4、烏龍茶

其含有促進消化酶的生成和分解脂肪的成分，可以降低血液中的膽固醇含量，促進脂肪的代謝。具有減肥降脂、消食去膩、防癌抗衰等功能。

5、苦丁茶

其含有苦丁皂甙、氨基酸、維生素C、多酚類、黃酮類、咖啡堿、蛋白質等多種成分，具有生津止渴、消食提神、降壓降脂等功效。