炒花生米是一道非常經(jīng)典的家常菜，特別是夏天的時候，很多家庭都會炒上一盤花生米當(dāng)做下酒菜。然而炒花生米雖然簡單，卻不容易炒得酥脆可口。那么花生米怎么炒才酥脆？花生米怎么炒才好吃？
如果想要炒出的花生米酥脆，那么就需要先挑選好花生米。選擇花生米時不拘于選大顆粒或者小顆粒，但是挑選出來的花生米最好是大小均勻一致的，因?yàn)檫@樣炒制時花生米才會生熟均勻。
選好花生米之后，我們需要將花生米過一遍水，過水之后稍微晾曬一下，保留一點(diǎn)水分即可，因?yàn)榛ㄉ子龈邷厝菀滋蓟砥ぢ晕⒂行竦脑挘ㄉ拙筒蝗菀妆挥驼ê６砥け３诌m量的濕度和水分可以避免炒制過程中因?yàn)樗诌^多導(dǎo)致出現(xiàn)迸油的情況。
首先往鍋內(nèi)倒入和平時炒菜差不多的油，接著將花生也倒入鍋中，下鍋后要不斷的鏟動花生，這樣可以讓花生受熱均勻。等到油逐漸升溫，花生也內(nèi)外受熱均勻之后就用大火不停翻炒，這樣做得目的是為了讓花生米熟得快同時不糊。花生米炒至顏色變紅之后就關(guān)火，然后利用較高的油溫繼續(xù)翻炒幾下花生，最后出鍋前根據(jù)花生米的量噴上適量的白酒就可以了。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ，它有一個非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動，增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處？瑜伽金剛坐有什么作用？下面就和大眾健康網(wǎng)一起
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