高血脂是一種比較常見的心血管疾病，很多老年人飲食代謝下降患高血脂，高血脂患病原因還與我們的生活習慣有關，比如飲食方面平時吃得太油膩容易患高血脂，所以老年人平時要注意飲食。那么，高血脂不能吃什么？高血脂吃什么比較好？

1、血脂高不能吃什么

1、蝦米

蝦米的膽固醇含量較高，長期過量攝入，可引起血脂增高、動脈粥樣硬化和脂肪肝，脂肪肝患者應少吃。

2、豬腰子

豬腰子膽固醇含量較高，長期過量攝入會導致冠狀動脈粥樣硬化，增加冠心病、心絞痛、心梗等疾病的發病率，高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應少食。

3、瑤柱

瑤柱含有較多的膽固醇，多食會引起血膽固醇增高，加速動脈硬化，故高血脂、脂肪肝、肥胖、心臟病人群應少食。營養成分測定顯示雞肝含有大量膽固醇，不利于降低血脂，且會增加動脈硬化的程度，故高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應少食。

4、羊腎

羊腎含有較高膽固醇，多吃會導致血脂異常、動脈粥樣硬化，對心血管不利，不適合高血脂者食用，尤其是膽固醇血癥者。

5、鴨蛋

鴨蛋膽固醇含量高，吃一個鴨蛋就會超過每日膽固醇攝入量，故高血壓病、高脂血癥、動脈硬化及脂肪肝者不可多食。

2、血脂高吃什么食物好

1、大蒜

大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，對防止動脈硬化有利。

2、香菇及木耳

能降血膽固醇和甘油三酯。據研究，其降膽固醇作用，比降血脂藥物安妥明強10倍。

3、大豆

研究人員發現，每天吃115克豆類，血膽固醇可降低20%，特別是與動脈粥樣硬化形成有關的低密度脂蛋白降低明顯。

4、魚類

魚中含有大量高級不飽和脂肪酸，對降血膽固醇有利。

3、降低高血脂的藥物

目前調整血脂的藥物包括三類：

1.他汀類：以降低膽固醇為主；

2.貝特類：以降低甘油三酯為主；

3.天然藥物類：對降低膽固醇和甘油三酯均有效，且可以升高高密度脂蛋白，具有綜合調節血脂的功效，且副作用小。