夏季氣候比較炎熱，很多人會患一些濕熱之癥，特別是對于一些身體本身就不太好的人群，在這么炎熱的夏季更加容易生病，比如一些患心血管疾病的老年人就會很容易早夏季血壓升高。那么，夏季如何降血壓效果好？夏季降血壓吃什么藥膳？

1、夏季吃水果降血壓

(1)蘋果

蘋果中含有豐富的鉀鹽，能與體內的鈉鹽結合，使之排除體外。另外蘋果還具有防止血液中膽固醇的增加，減少血液中的含糖量等作用。

(2)獼猴桃

獼猴桃汁治療高血壓、心絞痛、心律不齊，預防缺血性腦血管病，腦動脈硬化。

(3)西瓜

西瓜汁富含VA、B、C和蛋白質、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、蘋果酸、番茄色素、磷酸及鈣、鐵、粗纖維等，對高血壓有很好作用。

(4)木瓜

含十七種以上氨基酸及多種營養元素，能軟化血管。

(5)草莓

富含維生素和果膠物質，防治動脈粥樣硬化，冠心病，對高血壓有一定功效。

(6)檸檬

檸檬去火、消渴，預防臟器功能障礙等高血壓并發癥。

2、夏天降壓的營養食譜

(1)黃豆燉牛肉

主料：牛腱子肉150克、大豆50克、番茄100克。

調料：色拉油10克、大蒜5克、姜5克、白酒10克、醬油20克、淀粉(豌豆)10克。

做法：先將黃豆用水浸泡約4小時，洗凈后瀝干水分。牛腱肉、番茄洗凈，分別切塊，備用。大蒜、姜分別洗凈，均切成末備用。鍋中入油10克，將蒜末、姜末炒香，再加入水煮開。開鍋后，接著放入牛肉、黃豆及白酒10克、醬油20克再次煮滾，改用小火繼續燜煮1小時。最后鍋中放入番茄，再用大火煮10分鐘，用淀粉10克、水10毫升勾芡即可。

(2)醋拌番茄海帶

原料：紅番茄2個、干嫩海帶15克(泡水10分鐘還原)。

調料：雞精2大匙、米醋或檸檬汁1大匙、醬油1小匙、糖1大匙、冷開水1小匙。

做法：番茄洗干凈以后，先在底部用刀劃上十字，再用開水燙，就能輕輕松松把皮剝下來。番茄去皮、去籽后，切成約1公分丁狀。將所有的調味料混合拌勻后，再加入紅番茄和切段嫩海帶，輕松攪拌幾下即可。

3、高血壓怎么吃最健康

蛋白質：應該選用優質蛋白，植物蛋白最好是占一半，動物蛋白選用魚、雞、牛肉、牛奶等。高血壓患者多吃魚，會降低因高血壓致腦卒中的可能性。

脂類：多食用植物油，如豆油、花生油、玉米油、芝麻油等;限制高膽固醇食物，如動物內臟、蛋黃、烏賊魚、腦髓等，這樣可以防止動脈粥樣硬化，控制血壓升高。

碳水化合物：多吃粗糧、雜糧，多食用面粉、糙米、玉米、燕麥、蕎麥等，同時還有高膳食纖維，可以促進腸蠕動，加速膽固醇的排出。

維生素：大劑量的維生素C可使膽固醇轉化為膽汁酸排出體外，改善心功能和血液循環，多吃新鮮的蔬菜和水果。

蔬菜：蔬菜能促進腸胃蠕動，有利于降低血液粘稠度，從而有利于降血壓，蔬菜有：芹菜、茼蒿、莧萊、汕菜、韭菜、黃花菜、薺萊、菠菜等;

黑木耳燒豆腐：豆腐250克，水發黑木耳適量，肉絲50克，蔥、姜、香油、食鹽適量，共同烹調做菜。黑木耳對血管硬化、高血壓、冠心病等均有治療作用，還可抗癌。而豆腐可降低體內的膽固醇水平。西紅柿蘸白糖鮮西紅柿2個，白糖適量。將西紅柿洗凈，蘸吃。

玉米須燉蚌肉：玉米須50g,蚌肉200g，料酒、精鹽、蔥、姜、花椒、各適量。將玉米須洗凈，蔥、姜拍破，蚌肉去雜洗凈。將玉米須、蚌肉、蔥、姜、花椒、料酒、鹽同放入鍋內，武火燒開，文火燉至蚌肉熟爛。揀去玉米須、蔥、姜，調好味即成。

天麻煨豬腦：取天麻10克，切片;豬腦花1個，洗凈。均放入砂鍋內，加水500毫升，燒開后，以文火燉一小時，喝湯吃豬腦，每日一次，對高血壓頭痛效佳。

冰糖燉海參：將水發海參50克燉爛后，加入冰糖，再燉片刻即可。于早飯前空腹服。可補腎益精，養血潤燥，降血壓。

夏枯草煲豬肉：夏枯草20克、瘦豬肉50克(切薄片)，文火煲湯，肉爛后調味即可。每日服2次，吃肉飲湯。可清肝熱、散郁結、降血壓。