白內(nèi)障是一種比較常見的眼疾，生活中很多中老年人會(huì)患白內(nèi)障，白內(nèi)障的誘發(fā)原因有很多，有的是因?yàn)樵缙诘难奂矊?dǎo)致的，有的是因?yàn)橐恍┢渌脑驅(qū)е碌模覀兌家⒁忸A(yù)防。那么，白內(nèi)障患者怎么吃最好？最適合治療白內(nèi)障的食物有哪些？

1、白內(nèi)障吃什么好

一、攝入維他命

維他命C具有防止白內(nèi)障形成的用處，它可降低光芒和氧對(duì)晶狀體的侵害。假若維他命C攝入不足，易于引起晶狀體變性。所以，老年人日常應(yīng)多吃些富含維他命C的番茄、菠菜、洋蔥、明白菜、四個(gè)季節(jié)豆等新穎蔬菜和草莓、桔子、柚、橙等生果。

此外，血液中維他命E含量低也會(huì)促發(fā)白內(nèi)障。研究表明，服維他命E的老人比不服者得白內(nèi)障的少一半。由于維他命E減少時(shí)會(huì)增長(zhǎng)氧化反響，易使晶狀體的蛋白質(zhì)凝固變?yōu)榛鞚帷ｏ嬍持星‘?dāng)吃些卷心菜、花菜、葵花籽油、花生油、谷類、豆類、深綠色蔬菜、肝、蛋和乳產(chǎn)品等，即可從中得到較多的維他命E。

而飲食中攝入β一胡蘿卜素和其它類胡蘿卜素最多的人，較攝入起碼的人患白內(nèi)障的危險(xiǎn)減少50%。飲食里含有很多β—胡蘿卜素能夠使白內(nèi)障的危險(xiǎn)減少30%，飲食里含有豐碩的維他命A能夠使白內(nèi)障的危險(xiǎn)減少40%。β—胡蘿卜素多含于深綠色葉片的蔬菜中。除此之外，橙色及赤色的蔬菜生果中也較多，如西紅柿、桃子、西瓜及胡蘿卜等。動(dòng)物的肝臟、蛋奶是維他命A最好的直接來歷，油菜、菠菜、薺菜、茴香、南瓜、蕃茄等蔬菜中所含的維他命A原也能經(jīng)過肝臟改變?yōu)榫S他命A。

二、補(bǔ)充微量元素

人視覺的靈敏水平與硒有直接關(guān)系，缺硒能誘發(fā)晶體混濁而致白內(nèi)障，這早已為科學(xué)家所證明。富含硒的食品有動(dòng)物肝、腎、心、魚蝦、乳類、蛋黃、瘦肉、香菇、木耳、芝麻等。

中國(guó)有研究看到，血清鋅能力與白內(nèi)障發(fā)病率也有關(guān)，體內(nèi)血清鋅能力越低，白內(nèi)障的發(fā)病率越高。動(dòng)物性食品中，以牡蠣、魚、瘦肉、動(dòng)物肝、腎、蛋類及奶產(chǎn)品中含鋅量最高。其中以牡蠣中含鋅量最高，每100克牡蠣中含鋅量達(dá)14毫克之多。

三、多飲茶水

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)以為，白內(nèi)障疾病是因?yàn)轶w內(nèi)的氧化反響所發(fā)生的自由基用處于眼球的晶狀體的原因。而茶葉中所含有的很多的鞣酸能夠阻斷體內(nèi)發(fā)生自由基的氧化反響的產(chǎn)生，因此茶水也就體現(xiàn)出了對(duì)白內(nèi)障疾病的有用預(yù)防用處。故此，老人最好可以養(yǎng)成每天飲茶的習(xí)慣，由于如此能夠預(yù)防老年性白內(nèi)障的產(chǎn)生，同時(shí)還可阻止白內(nèi)障水平的加深。

2、白內(nèi)障術(shù)后注意

1、按時(shí)用眼藥

白內(nèi)障手術(shù)后，醫(yī)生一般會(huì)開含有抗生素及糖皮質(zhì)激素的眼藥水和眼膏。這些藥物的作用是預(yù)防病菌感染，同時(shí)減輕手術(shù)后角膜水腫和炎癥反應(yīng)，是手術(shù)后最重要的眼部用藥。一定要按醫(yī)囑定時(shí)滴眼藥水和涂眼膏。

2、要定期復(fù)查

一般手術(shù)后的第一天、第一周、第一個(gè)月、第三個(gè)月和半年后這幾個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)是需要進(jìn)行復(fù)查的。手術(shù)后第一天和第一周尤為重要。一般三個(gè)月后眼睛各方面情況都基本穩(wěn)定了，只要定期復(fù)查一下視力和屈光度數(shù)的情況就可以了。

3、警惕并發(fā)癥

如果術(shù)后出現(xiàn)視力明顯下降、眼痛、眼紅、頭痛、惡心、嘔吐、流淚多、分泌物多、黑眼珠子變白、變黃等情況，則很有可能是發(fā)生了術(shù)后感染等并發(fā)癥，需要及時(shí)就醫(yī)診治。

4、注眼部衛(wèi)生

術(shù)后注意眼睛衛(wèi)生十分重要。任何情況下都不能揉眼睛。避免肥皂水或洗發(fā)水等液體濺進(jìn)眼睛里，洗頭發(fā)要躺著，不能泡溫泉或游泳。白內(nèi)障的手術(shù)傷口完全愈合需要至少3個(gè)月的時(shí)間，所以在此期間應(yīng)盡量避免接觸污水。

5、避劇烈運(yùn)動(dòng)

有的白內(nèi)障手術(shù)會(huì)在患者眼睛里植入人工晶體，它的位置往往需要好幾個(gè)月才穩(wěn)定下來。因此，手術(shù)后應(yīng)該避免重體力勞動(dòng)和劇烈運(yùn)動(dòng)，以免因?yàn)檠矍蚴軌骸×一蝿?dòng)或者外傷導(dǎo)致人工晶體的位置異常。應(yīng)避免突然坐起、低頭、彎腰、提重物、用力擠眼、咀嚼太硬的食物等。

6、飲食的調(diào)理

白內(nèi)障手術(shù)患者最好戒煙戒酒，這有利于傷口的愈合和減少并發(fā)癥的發(fā)生。且應(yīng)少吃辛辣刺激食物，多吃蔬菜水果，以保持大便通暢，減少外力導(dǎo)致眼球受壓的機(jī)會(huì)。過敏體質(zhì)者還應(yīng)避免食用可能導(dǎo)致過敏的食物。

7、眼睛多休息

白內(nèi)障手術(shù)后短期內(nèi)視力不穩(wěn)定，可能一會(huì)兒清楚一會(huì)兒模糊，用眼更容易疲勞。所以平時(shí)應(yīng)少用眼，多休息，保持充足的睡眠。這有利于傷口愈合，并且能緩解手術(shù)后異物感等不適癥狀。

8、溫馨小貼士

每個(gè)患者的手術(shù)情況都有不同，如果患有其他眼病，同時(shí)做了其他手術(shù)，或者已經(jīng)出現(xiàn)手術(shù)并發(fā)癥，在護(hù)理上的要求也會(huì)不同，具體護(hù)理注意事項(xiàng)應(yīng)遵從醫(yī)囑。