乳腺癌是一種比較常見的癌癥，現在乳腺癌的發病率也比較高，主要與患者平時的生活起居飲食習慣有關，很多不好的習慣會導致乳腺癌的發病，所以我們平時要注意乳腺的保健。那么，預防乳腺癌有哪些方法？哪些食療方法快速治療乳腺癌？

1、乳腺癌食療方

(1)山慈菇海鮮湯

原料：山慈菇30g，鮮牡螨250g，鮮文蛤200g，煅蟹骨、海藻、水發海帶絲各45g，活蟹2只，活蝦60g，蔥、姜、油、鹽、黃酒、味精各適量。

做法：制作者可將山慈菇刮去外面衣皮，洗凈，瀝干，切成片;牡蠣洗凈，去掉邊緣;文蛤洗凈，去泥沙，用沸水將牡螨和文蛤燙一下。撈出剝肉。

清除不可吃的腮肉和黑心。切成片;蝦去頭尾和殼，洗凈;螃蟹刷洗干凈，上籠蒸熟取蟹黃和肉;蔥洗凈切段;姜洗凈切片;鍛蟹骨研成末;取牡蠣殼、文蛤殼水煎煮30分鐘，加入山慈菇、海藻、蟹骨末，再熬煎30分鐘，去藥渣留汁;鍋燒熱下油，油熱下入蔥姜煸出香味，下入蝦肉、蟹黃肉、牡螨肉、文蛤肉及洗凈的海帶絲煸炒，下入黃酒、鹽顛翻幾下，入藥汁液，燒沸，加味精等調料調味即可。

用法：患者可佐餐食用，連服10-15天。本方能化痰消腫，軟堅散結，清熱利水。

(2)豬蹄烏龜人參湯

用料：豬蹄150克，烏龜1只(約250克)，邊條參10克，生姜4片，紅棗5枚。

制作：將烏龜放盆中，注入開水，燙死，宰殺干凈，去內臟，將龜版、龜肉斬塊;豬蹄洗凈，斬細塊;人參洗凈，紅棗去核。

(3)絲瓜絡鯽魚湯

原料：絲瓜絡15g，郁金、香附、當歸、白芍各9g，橘葉6g，鯽魚1條(750g左右)，水發蘑菇30g，植物油、鹽、料酒。味精、蔥、姜、麻油各適量。

做法：鯽魚剁去鰭，洗凈，用蔥段、姜片、料酒、鹽腌上;蘑菇洗凈切成片;絲瓜絡、郁金、香附、當歸、白芍等六味藥裝入紗布袋，煎成藥汁液，去布袋藥渣，留汁液。鍋燒熱火油，油熱放入鯽魚，煎黃兩面魚皮，取出放入漏勺內;鍋內放入蔥段、姜片略炒，放入藥汁液、鹽、料酒、蘑菇片，湯燒沸后下入魚，煮至魚入味，湯變濃，加入味精調味，起鍋入盤，淋入麻油即成。

用法：患者可食肉飲湯，每日2次。本方能健脾和胃，柔肝養血，理氣解郁。適用于乳腺癌所致的肝氣郁結，癌腫疼痛者。

2、怎樣預防乳腺癌

1、避免濫用藥物

含激素的藥物容易誘發乳腺癌。預防乳腺癌，女性朋友要減少使用含激素的化妝品保健品。

2、積極鍛煉身體

體育鍛煉能增強人體的免疫力和新陳代謝排除毒素，提高抗病性，確保內分泌平衡。體育鍛煉一直做為強身健體的重要手段，對預防乳腺癌有一定的積極意義。

3、控制體重

高熱量，高脂肪的飲食會讓身體堆積大量的雌激素，出現乳腺增生，最終導致癌癥。當身體堆積過多脂肪，身體免疫能力下降，癌癥的阻力隨之降低。

4、飲食

蔬果中含有大量人體所需的維生素及微量元素，幫助身體正常代謝。因此，新鮮水果的攝入也有預防乳腺癌的有效手段。

5、戒除煙酒

酒精刺激垂體催乳素的分泌，加快催乳素分泌，誘發病癥出現。煙酒均為酸性物質，長時間吸煙飲酒可導致體內的酸性環境，破壞身體PH值，患病幾率增高。

6、穿穩固的胸罩

胸罩除了可防止乳房下垂外，更重要的是防止已受壓迫的乳房神經進一步受到壓迫，消除不適。

7、經常按摩乳房

輕輕按摩乳房，可使過量的體液再回到淋巴系統。按摩時，先將肥皂液涂在乳房上，沿著乳房表面旋轉手指，畫約一個硬幣大小的圓。然后用手將乳房壓入再彈起，這對防止乳房不適很有好處。

3、乳腺癌的常規癥狀

1.乳腺腫塊

80%的乳腺癌患者以乳腺腫塊首診。患者常無意中發現乳腺腫塊，多為單發，質硬，邊緣不規則，表面欠光滑。大多數乳腺癌為無痛性腫塊，僅少數伴有不同程度的隱痛或刺痛。

2.乳頭溢液

非妊娠期從乳頭流出血液、漿液、乳汁、膿液，或停止哺乳半年以上仍有乳汁流出者，稱為乳頭溢液。引起乳頭溢液的原因很多，常見的疾病有導管內乳頭狀瘤、乳腺增生、乳腺導管擴張癥和乳腺癌。單側單孔的血性溢液應進一步檢查，若伴有乳腺腫塊更應重視。

3.皮膚改變

乳腺癌引起皮膚改變可出現多種體征，最常見的是腫瘤侵犯了連接乳腺皮膚和深層胸肌筋膜的Cooper韌帶，使其縮短并失去彈性，牽拉相應部位的皮膚，出現“酒窩征”，即乳腺皮膚出現一個小凹陷，像小酒窩一樣。若癌細胞阻塞了淋巴管，則會出現“橘皮樣改變”，即乳腺皮膚出現許多小點狀凹陷，就像橘子皮一樣。乳腺癌晚期，癌細胞沿淋巴管、腺管或纖維組織浸潤到皮內并生長，在主癌灶周圍的皮膚形成散在分布的質硬結節，即所謂“皮膚衛星結節”。

4.乳頭、乳暈異常

腫瘤位于或接近乳頭深部，可引起乳頭回縮。腫瘤距乳頭較遠，乳腺內的大導管受到侵犯而短縮時，也可引起乳頭回縮或抬高。乳頭濕疹樣癌，即乳腺Paget’s病，表現為乳頭皮膚瘙癢、糜爛、破潰、結痂、脫屑、伴灼痛，以致乳頭回縮。

5.腋窩淋巴結腫

大醫院收治的乳腺癌患者1/3以上有腋窩淋巴結轉移。初期可出現同側腋窩淋巴結腫大，腫大的淋巴結質硬、散在、可推動。隨著病情發展，淋巴結逐漸融合，并與皮膚和周圍組織粘連、固定。晚期可在鎖骨上和對側腋窩摸到轉移的淋巴結。