火鍋是極具特色的美食，許多人平時都是非常喜歡吃火鍋的，但是我 們都知道火鍋的特點之一就是湯汁非常滾燙，所以這也就導致許多人在吃火鍋的時候常常會出現燙傷到喉嚨的狀況，那么吃火鍋燙傷喉嚨怎么辦？吃火鍋燙到喉嚨的緩解方法是怎樣的？

1、喝冷開水

吃火鍋燙傷喉嚨后，應該立即喝點冷開水舒緩一些咽喉，咽喉部位粘膜脆弱，食物溫度太高導致粘膜充血腫脹，喝冷開水可以給咽喉粘膜快速降溫，緩解疼痛，避免起繼續充血腫脹。

2、吃消炎藥

吃火鍋喉嚨燙傷后，可以口服慶大霉素預防感染，因為咽部很容易形成潰瘍或者已發扁桃體炎，當發現喉嚨疼痛難忍是可能是已經發炎，建議口服慢嚴舒檸清喉利咽顆粒等消炎藥物對癥治療。

3、不吞食固體食物

在吃火鍋燙傷咽喉后，不建議再吃一些堅硬的固體性食物，避免食物的尖銳面刺傷粘膜，引發感染，辛辣的，熱的食物也不宜再食用，會刺激已經受傷的喉嚨。咽部的粘膜修復很快，燙傷不嚴重在48小時后會逐漸恢復，期間以軟，涼食物為主，最好可以吃流食，注意咽部的保養，不要讓咽部感染即可。

4、燙傷嚴重及時治療

吃火鍋燙傷咽喉嚴重，喉嚨吞食食物困難，喉部粘膜腫脹嚴重，人因喉腔狹窄，痰液堵塞，而產生呼吸困難，此時的燙傷已經影響了正常生活，建議去醫院就診。

5、怎么吃火鍋更健康

1.忌生食 涮火鍋時，肉片是不可缺少的一道原料。肉片越新鮮越好，如果儲存時間過長，其營養成分就會大量損失。新鮮肉片要切薄，若肉片厚，涮肉時間又太短，那么就不易煮熟。有些人不等肉菜熟透就下肚，這樣很不衛生。一般來講，薄肉片在沸騰的鍋中顏色由鮮紅色變為灰白后，才可以吃。

2.忌燙食剛從火鍋中取出滾燙的食物，不宜馬上送入口中，應放在碗碟內稍涼一下再吃，以免燙傷食道黏膜。

3.忌過辣有些人吃火鍋時辣椒、蒜、蔥等調料放得太多，對胃黏膜造成一定的損害。特別是患有肺結核、痔瘡、胃炎及十二指腸潰瘍病的人，更應少吃。

4.忌吃剩不要把吃剩的菜和湯放在火鍋中過夜。過夜的殘菜和湯會含有過多的有害物，吃后容易引起食物中毒。

5.其他火鍋料如肉丸、蝦餃等各種丸子，含有較多的油脂、蛋白質，“三高”病人要少吃?；疱仠泻写罅康泥堰屎洼^多的鈉、鉀離子，有痛風、腎臟病、高血壓者要少喝或不喝。