心臟是我們身體最重要的器官，因為我們的整個身體代謝供血都是需要心臟的搏動來完成的，所以心臟在我們的一生中從來沒有停歇過，所以心臟也是一個容易出現問題的地方。那么，哪些食物對心臟比較好？多吃哪些食物有助于預防心臟病？

1、核桃抗氧化之王

美國飲食協會建議人們，每周最好吃兩三次核桃，尤其中老年人和絕經期婦女，因為核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質等對保護心血管，預防冠心病、中風、老年癡呆等是頗有裨益的。一次不要吃得太多，否則會影響消化。有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失一部分營養，所以，不要剝掉這層皮。

2、板栗腎之果

板栗可是好東西。由于栗子富含柔軟的膳食纖維，糖尿病患者也可適量品嘗。但栗子生吃難消化，熟食又易滯氣，所以，一次不宜多食。最好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜里吃，而不是飯后大量吃，以免攝入過多的熱量，不利于保持體重。

3、葵花子

每天吃一把葵花子，就能滿足人體一天所需的維生素E。葵花子所含的蛋白質可與各種肉類媲美，特別是含有制造精液不可缺少的精氨酸。常嗑食葵花子對預防冠心病、中風、降低血壓、保護血管彈性有一定作用。醫學家認為，葵花子能治失眠，增強記憶力，對預防癌癥、高血壓和神經衰弱有一定作用。

4、開心果心臟之友

開心果是常見的堅果食品。它主要含單不飽和脂肪酸，所以開心果不像其他堅果容易酸敗，可降低膽固醇含量，減少心臟病。一次吃10粒開心果相當于吃了1.5克單不飽和脂肪酸。貯藏時間太久的開心果不宜再食用。開心果有很高的熱量，并且含有較多的脂肪。

5、甜杏仁有益心臟

甜杏仁含有50%的脂肪、25%的蛋白質、10%的碳水化合物及維生素E和鈣、鎂、硼、鉀等元素。常食杏仁的冠心病患者，心絞痛發生的幾率要比不食者減少50%。杏仁有調節胰島素與血糖水平的作用，也是糖耐量低減與糖尿病的食療品之一。杏仁富含的硼與鈣質，對預防更年期婦女骨質疏松也有一定益處。

6、飲食原則

1、心臟病人可以多吃富含維生素的蔬果，如豆芽、芹菜、西紅柿、山楂、金橘、蘋果、梨子、櫻桃等，有助于防止血管硬化。

2、少鹽：心臟病患者在飲食中，要控制食鹽攝入量，每日應<3克，因吃鹽過多，會導致鈉水潴留，加重心臟負擔；少吃或不吃咸菜、榨菜、咸魚、咸蛋等過咸食品。

3、低脂：不宜食用高脂、高膽固醇食物，如動物內臟、肥肉、蛋黃、魚子、奶油等，以免引起高血脂、高血壓，動脈硬化等，加重病情。

4、不宜過飽：心臟病患者忌暴飲暴食，每餐不宜過飽，以免加重腸胃負擔，誘發心臟病發作。

5、忌刺激性食品，如姜、辣椒、花椒、燒烤等，忌煙、酒，平時不宜喝濃茶和咖啡。