我們每天都要吃飯，現在絕大多數上班族都是在單位吃飯的，都是自己早上燒好了之后帶到單位，然后中午放到微波爐里面熱一下。有不少上班族正在為午餐吃什么好這個問題而煩惱，其實上班族吃工作餐怎么健康飲食呢？上班族午餐吃什么好？上班族午餐怎么吃健康？

1、午餐吃什么好

其實，針對于午餐吃什么好這個問題，專家有以下幾個建議：

1、午餐吃什么好？說到這個問題，我們首先想到的是進食優質蛋白。因為蛋白質是人體必不可少的一個營養元素，可以維持你整個下午的精力。目前，常見的優質蛋白的食物有瘦豬肉、雞蛋、牛肉、豆腐等。

2、午餐可以適當加一點粗糧。這主要是因為粗糧里面含有很多的碳水化合物、微量元素。午餐吃什么好？午餐可以吃的粗糧有面包、全麥松餅、糙米飯等，這些可以買現成的。

3、還有午餐當中是一定要有蔬菜和水果的。因為果蔬當中是有很多的抗擊疾病的化學物質的以及人體所需的各種類型的維生素和微量元素，這樣會讓人的營養攝入更加全面一些。常見的果蔬有蘋果、梨子草莓、洋蔥、黃瓜、胡蘿卜等。

此外，大家在吃午餐的時候也要以享受的心情慢慢地品味。當然了，是自己準備的午餐最好了，千萬不要每天都叫個外賣糊弄了事。自己準備的午餐既有營養，又省錢。

2、午餐怎么吃才健康

一、不要吃“垃圾”食物

有些人午餐時間比較短，為了節約時間就吃洋快餐，如漢堡、炸雞類，這些食物當中的脂肪會刺激胰島素和膽汁分泌，同時會降低血液帶氧能力，容易讓人感到疲倦，所以說也會導致人體發胖的重要因素。

二、多吃蛋白質含量高的食物

大家都知道像肉類、魚類、蛋類、豆類這些食物的蛋白質是比較高的，這些會對人體血液中酪氨酸增加，讓頭腦保持敏銳，對理解和記憶功能都是有所幫助，這對下午的工作也是很重要的，所以午餐應該要加入這些食物。

三、午餐后適當午休

午餐吃的過飽，所以午餐后胃的工作量就會加重，那么胃需要更多的血液加以消化食物，并且把營養輸往全身。那么這時大腦就會感覺困倦。因此午餐后應該休息一會對人體健康是有好處的，休息時間不用太長，只要半小時以內就可以，過長容易導致大腦疲勞。

3、午餐營養食材

一、最佳蛋白質--魚肉

魚肉可提供大量優質蛋白質。同時，魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優質蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明，多吃鮮魚還有助于預防心血管疾病。

二、抗氧化--豆腐

除了瘦肉和魚蝦類食物外，豆腐也是良好的蛋白質來源。同時，豆類食品含有一種被稱為“異黃酮”的化學物質，是一種有效的抗氧化劑。請大家記住，“氧化”意味著“衰老”。

三、保持活力--圓白菜

圓白菜維生素C含量很豐富，同時富含纖維，能促進腸胃蠕動，讓消化系統保持年輕活力。

四、降脂--洋蔥

洋蔥雖然常見，很多菜中會加上洋蔥作為配料，其實洋蔥有著很好的功效。洋蔥可清血，有助于降低膽固醇。

五、抗衰老抗癌--西蘭花

西蘭花富含抗氧化物質維生素C及胡蘿卜素。科學研究證明，西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。

六、養顏--新鮮果蔬

新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人體組織或器官外層組織的健康，而維生素C和維生素E則可延緩細胞因氧化所產生的老化。此外，這些富含膳食纖維的新鮮蔬果還能促進大腸健康，幫助排毒。