說到禽流感可能大家都會覺得很可怕，相對于其他的感冒來說，禽流感的危害性大而且傳染性也比較強，治療起來比較困難，H7N9就是一種禽流感，應該很多人都聽說過，有人說高溫可以殺死H7N9病毒，那H7N9多少溫度可殺死？H7N9多少度能殺死？

1、多少溫度可殺死

H7N9禽流感病毒對于高溫比較敏感，在以65度的溫度持續加熱30分鐘，或加熱至100度持續2分鐘以上的情況下，病毒可被完全殺死。

因此大家在家做禽類菜時一定要注意要煮熟，盡量沸騰2分鐘以上再出鍋，保證食物完全熟透。

2、可以低溫凍死嗎

H7N9病毒并不能被低溫凍死，將禽類肉放在冷凍層中對于殺死H7N9病毒的作用不大，因為禽流感病毒在低溫中存活力會大大增強。禽流感病毒在較低溫度糞便中可存活1周，在4度水中可存活1個月，對酸性環境有一定抵抗力，在有甘油存在的情況下可保持活力1年以上。

3、燒烤能殺死H7N9嗎

在禽流感泛濫的時候，建議少吃燒烤。

燒烤一般是炭火，本身溫度應該很高，短時間內將肉的外表烤焦而內里沒有熟透，不能完全殺死H7N9病毒。而且燒烤很難做到生熟隔離，燒烤師傅摸過生肉，可能接觸了H7N9病毒，然后再接觸要撒上燒烤的蔥花等，是不利于預防H7N9禽流感病毒的。

4、人是怎么感染的

1、暴露于被H7N9病毒污染的環境，如活禽交易市場、養殖場、家禽散養戶等。

2、直接接觸，如養殖、銷售、運輸、宰殺、加工禽類等。

3、直接接觸禽類的分泌物、排泄物或被禽類的分泌物、排泄物污染的物品，如籠具、禽毛、禽類飲水等。

4、密切接觸人感染H7N9流感病例（發生幾率較小）。

5、如何預防H7N9

1、日常生活中，應盡量避免直接接觸活禽類、鳥類或其糞便，尤其是病（死）禽；若曾接觸，須盡快用肥皂及水洗手。兒童應避免直接接觸家禽和野禽。如果發現病（死）禽、畜，不要自行處理，應報告有關部門。2、不要購買活禽自行宰殺，不接觸、不食用病（死）禽、畜肉，不購買無檢疫證明的鮮、活、凍禽畜及其產品。3、生禽、畜肉和雞蛋等一定要燒熟煮透。4、注意飲食衛生，在食品加工、食用過程中，一定要做到生熟分開，避免交叉污染，處理生禽、畜肉的案板、刀具和容器等不能用于熟食；在加工處理生禽畜肉和蛋類后要徹底洗手。5、健康的生活方式對預防本病非常重要。平時應加強體育鍛煉，多休息，避免過度勞累；不吸煙，勤洗手，注意個人衛生，打噴嚏或咳嗽時掩住口鼻。6、若有發熱及呼吸道癥狀，應戴上口罩，盡快就診，并切記要告訴醫生發病前有無外出旅游或與禽類接觸史。應在醫生指導下正規治療和用藥。

6、得了h7n9咋辦

一旦發現禽流感患者，需要做好有效的隔離措施，同時根據具體病情給予患者吸氧、抗病毒或解熱藥等治療。在治療期間，病人要多臥床休息，多飲水，堅持清淡飲食，同時注意營養的全面性，尤其要加強蛋白質和維生素的補充。禽流感患者可以多吃甘甜的食物，有助于腸胃的健康，可以起到溫補陽氣的作用，而要少吃酸辣的食品，以防對肝臟造成損傷。

禽流感會對人體的身體健康造成較大危害，且其治療比較困難，所以對于禽流感的預防是十分有必要的。對于平時要經常接觸家禽的人群，最好佩戴口罩，每次接觸過后都要用肥皂洗手，相關部門要加強對禽流感病毒毒株的管理，特別要注意醫院和實驗室的操作規范，一旦出現疫情，要立刻向上級反映并按照有關規定做出適當的處理。