夏天的時候人們除了會考慮吃一些降暑解毒的食物之外，還常常會吃一些對身體健康有益的食物，例如不少血壓高的人就會經常吃一些能夠幫助降血壓的菜肴。那么夏季吃什么能降壓？血壓高吃什么菜可以降血壓？夏季降壓吃什么菜最好？

1、夏季降壓食物

蟄皮絲瓜湯：

涼拌蟄皮是大家比較熟悉的吃法，但高血壓患者可以試試用蟄皮做湯。將30克海蜇皮、500克鮮嫩絲瓜加水煮，待到水開后，放入10克蝦米，煮至絲瓜變軟即可飲用了。從中醫上講，海蜇皮能夠滋陰平肝、軟堅化瘀，絲瓜則有助于清熱涼血、平肝熄風；這兩種食材再配上補腎補鈣的蝦皮，對高血壓患者來說，非常有益。

玉蓮飲：

將60克玉米須、5克蓮心一起煎水后當茶飲，有清熱、安神的作用，適合患有高血壓病、神經衰弱的患者服用。中醫認為玉米須能利水消腫，泄熱，平肝利膽，對于防治高血壓和動脈粥樣硬化有一定作用，蓮子也有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓。

冰糖醋酸飲：

醋對高血壓患者的好處不必多說了，可以軟化血管、降低膽固醇，但是直接服用醋總是有點太酸，不妨在醋中加入一些冰糖，做個冰糖陳醋飲。100毫升陳醋中加入冰糖500克，攪拌使冰糖溶化，然后就可以存儲在瓶中備用了，每次飲用時取出2湯匙，慢慢咽服，既能養陰平肝，又能祛瘀通脈，用于伏暑清涼降壓比較合適。

菊花決明子茶：

將15克決明子加水煮沸15分鐘，過濾后泡入6克菊花就可以當茶飲用。藥理研究證明，菊花搭配決明子有減少血中膽固醇、降低血壓的作用。暑天將菊花和決明子一起泡茶飲用，對肝火較旺、頭痛目赤、心煩易怒、口渴、汗出較多的高血壓病患者大有裨益。

山楂荷葉：

將15克山楂、12克荷葉一起煎水后代茶飲。不少醫書典籍中，都有用荷葉防治高血壓病的記載，而現代藥學研究表明，荷葉含有一種叫做槲皮素的成分，可以擴張冠狀血管，改善心肌循環，并能短時間降壓。此外，荷花還能清熱解暑、健脾開胃。山楂有擴張冠狀動脈、舒張血管、降脂、降壓等多方面的功效，已為大家所熟知。所以這個茶對高血壓病兼高血脂癥患者來說，適合暑天常飲。

2、高血壓的類型

1.原發性高血壓

高血壓可分為原發性及繼發性兩大類。在絕大多數患者中，高血壓的病因不明，稱之為原發性高血壓，占總高血壓患者的90%-95%。目前，原發性高血壓主要通過藥物進行控制。

2.繼發性高血壓

又稱癥狀性高血壓，繼發性高血壓可由多種疾病引起，常見的有：

（1）腎臟疾病，如慢性腎炎、腎盂腎炎及其他原因引起的腎功能不全。

（2）腎上腺疾患，如原發性醛固酮增多癥、庫興氏綜合癥、嗜鉻細胞瘤等。

（3）腎血管疾患，如各種原因引起的腎動脈狹窄。

（4）大血管疾患，如先天性主動脈縮窄、動脈粥樣硬化或多發性大動脈炎引起的主動脈狹窄等。

（5）心臟疾患，如嚴重的主動脈瓣關閉不全、完全性房室傳導阻滯等。

（6）某些全身性疾患，如甲狀腺機能亢進、腦血管意外等。某些繼發性高血壓目前可通過介入手段進行治療，這些疾患主要是各種原因的腎動脈狹窄及先天性主動脈縮窄。

3.小兒高血壓

原發性高血壓在小兒少見，約占20%～30%，但近年來有增加的趨勢;繼發性高血壓較多，約占65%～80%。在小兒繼發性高血壓中，腎臟疾病占79%，其次為心血管疾病、內分泌疾病、神經系統疾病和中毒等。

4.妊高征

即妊娠高血壓綜合癥，也是以往所說的妊娠中毒癥、先兆子癇等，是孕婦特有的病癥，多數發生在妊娠20周與產后兩周，約占所有孕婦的5%。

5.老年收縮期高血壓

指60歲以上的老年人收縮壓高于正常水平而舒張壓正常，是一種獨立類型的疾病，是發生老年心血管疾病和腦卒中的獨立危險因素，是影響老年人健康的重要疾病。