很多食物都分為酸性和堿性，而人的體質也有酸堿性之分，一般人體內的環境PH值在堿性范圍內，如果人體是酸性體質，會打破體內的酸堿平衡，引起很多的問題，為什么有些人是酸性體質呢？為什么體質會變酸？酸性體質是怎么形成的？

1、為什么體質會變酸

其實，母體內的羊水和嬰兒的體液大多數都是堿性的。為什么時間一長，我們的體質就轉成酸性的呢？這與我們不合理的生活習慣和飲食習慣存在著密切的關系。保健專家說過：亞健康人群通常都是酸性體質。亞健康體質的形成，一大重要原因就是吃了過多高蛋白、高脂肪的酸性食物。另外過大的精神壓力、運動不足、熬夜等也會造成血液偏酸性。具體說來，酸性體質的形成是多方面影響的結果。

(1)飲食結構不合理

酸性食品和堿性食品的劃分是根據食物在人體內最終的代謝產物來劃分的，如果代謝產物內含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子高的，即為堿性食物；反之硫、磷較多的即為酸性食物。堿性食物有瓜果蔬菜、豆制品、乳制品等；雞鴨魚米等則屬于酸性食物。而我們日常飲食中，酸性食物占主要份額。所以，長年累月下來，本是堿性的體質也被同化成了酸性體質。

(2)吸煙酗酒

現代的年輕人大部分因為壓力的關系，煙酒成為了緩解壓力逃避壓力的首選。煙、酒等都是典型的酸性食品，毫無節制的抽煙飲酒，極易導致人體的酸性化。所以，吸煙酗酒也是造成酸性體質的一個原因。

(3)生活習慣不規律

很多年輕人，朝九晚五，有的可能還是朝八晚六，或者更甚。一整天待在電腦前面，根本就沒有機會和時間來運動。長期如此便會導致酸性代謝物長期滯留在體內，導致體質的酸性化。但是，如果我們多做運動多出汗的話，就可以幫助排除體內多余的酸性物質。還有及時娛樂一族，徹夜唱卡拉ok、打麻將、跳舞等等，這些沒規律的生活方式，都會加重體質酸化。另外，失眠也會導致身體出現酸化。

2、酸性體質的表現

1、肥胖

肥胖的人多屬于酸性體質，肥胖的主要原因是體內脂肪的量比較多，脂肪就是甘油三脂，是一種飽和脂肪酸，脂肪本來就是屬于酸性，肥胖的人血液中脂肪的量比較多，血液一定會呈現出酸性。

2、痛風

人體中存在的酸性成分過高時會使身體出現一些疾病現象，酸性成分回合血液中的堿性離子結合，有的還會生成沉淀或者結晶，這些沉淀或者結晶的成分是引起機體痛風的主要因素。

3、智力受損

英國牛津大學曾經對42位兒童做過跟蹤調查，結果發現孩子的智商與大腦皮層的酸堿度有很大的關系。大腦皮層的堿性越強，智商越高，反之，則智商越低。

4、失眠

酸性的體質對人的神經系統有一定的影響，因此，酸性體質的人容易表現出緊張，興奮的情緒，在睡眠時也會失眠多夢，晚上睡眠質量差，白天精神狀態也很差，身體乏力。

5、血液變色

人體的血液正常都是鮮紅色的，而酸性體質的人血液會出現變色現象，有的是紫褐色，有的甚至是黑色，而且渾濁不清，血液粘度很大，是引起糖尿病的主要因素。

6、多病

人體就像一個大池塘，體液是池塘中的水，細胞是池塘中的魚。水受到污染，魚就會生病甚至死亡。同樣的道理，體液受到酸性物質的污染，細胞就會發生突變或死亡，組織器官功能下降，引發各種疾病。

7、面色差

酸性體質會使細胞的新陳代謝減弱，身體的抵抗力降低，引發各種疾病，使皮膚變粗糙、多皺紋、色素沉淀，甚至臉色變得青黑。