許多人都存在有肥胖的情況， 而我們都知道肥胖不僅會影響我們的外在形象，同時還會影響到我們的身體健康，所以許多人就經常會通過一些方法來幫助自己減肥，其中不少人都會選擇食療的方式，那么肥胖如何減肥好？減肥食療方法是怎樣的？

1、五大減肥食療方

1.木耳豆腐湯

材料：黑木耳50克，豆腐400克，當然多人吃的話也可以按照這個比例添加食材。鹽和味精，還有麻油。

做法：這道菜的做法其實非常的簡單，首先就是把黑木耳泡發之后洗干凈，一般會做菜的人都會泡發黑木耳。然后把豆腐切塊了，記住，豆腐不要切太大塊，否則影響美觀，還有食欲。第二步就是把洗好的黑木耳跟切塊的豆腐一起放入鍋中燉個10分鐘，記住一定要用小火。10分鐘之后加入味精，鹽，還有麻油就可以了。

2.綠豆冬瓜湯

材料：冬瓜1千克，綠豆100克，大蔥30克左右，生姜準備10克，鹽，味精按照個人口味。

做法：首先就是把冬瓜去皮洗干凈了切一切。然后把綠豆洗好備用，蔥跟姜的話就切片切段備用。鍋置火上.倒人清水適量燒沸，放入蔥段、姜片，下入綠豆燒沸：轉用文火將綠豆煮爛，投入冬瓜，燒熟。加入味精、鹽調味即成。

3.雙菇炒苦瓜

材料：苦瓜作為主要食材需要150克，香菇20克還有50克的金針菇，鹽嗎，生姜，醬油，白糖以及麻油少許。

做法：首先就是把苦瓜，姜還有香菇都切成絲，金針菇去尾洗干凈。然后先把姜絲爆炒一下再放入苦瓜，香菇，當然還有放鹽調味一下。最火把金針菇放入一起炒，加入其它的佐料。

4.山藥炒百合

材料：山藥，西瓜，百合各150克，蔥姜各10克，植物油20克，鹽，味精還有淀粉適量。

做法：先把山藥西瓜去皮切丁。然后把山藥跟百合一起在鍋內加熱，記得放入植物油，蔥，姜。等到香味出來的時候再放入山藥還有百合。翻炒之后加入鹽跟味精，最后就是把西瓜放入一起炒，淀粉勾芡一下即可起鍋。

5.筍菇素雞湯

材料：香菇30克，竹筍60克，豌豆苗100，紅蘿卜120克，味精還有鹽少許。

做法：首先把竹筍跟紅蘿卜煮個半生不熟再切絲備用。把香菇切絲，豌豆苗洗干凈。然后把竹筍，紅蘿卜，香菇蒸10分鐘左右再抄一抄。炒時記得加入味精，鹽。最后在放入豌豆苗淋上麻油即可。

減肥吃什么好?以上五款食療對于肥胖患者來說是具有降脂的作用，最適合各類型的肥胖者食用。

2、日常減肥的食物

1、豆子

豆子是蛋白質的重要來源，豆子不僅便宜，能飽腹，還有多種用途。豆子的纖維很豐富，而且豆子消化比較慢，所以意味著你可以很長時間都會有飽腹感，這樣可以防止你吃更多的食物。

2、湯

在吃飯前喝一杯湯，你可能會吃的少一些。無論是濃湯還是一般的湯，只要是以肉湯為湯底就可以。你要保持湯的攝入量在100-150卡路里之間，所以要跳過奶油和黃油。

3、黑巧克力

想要在兩餐之間，享受巧克力零食嗎?可以吃上一個小方塊或者兩個小方塊大小的黑巧克力。在一項研究中，巧克力愛好者中吃了黑巧克力的相比那些吃牛奶巧克力的人，幾個小時后少吃了15%的披薩。因為黑巧克力可以一定程度上抑制食欲。

4、蔬菜泥

日常飲食中，你可以增加更多的蔬菜飲食，享受這種食物同時還可以減少你攝入卡路里。當賓夕法尼亞大學研究人員，把菜花和西葫蘆加入到起司通心粉里面，人們似乎都一樣喜歡這道菜。但是這樣他們攝入了少于200-350的熱量。

5、雞蛋和香腸

富含蛋白質的早餐可以幫助你抵制零食的誘惑。在研究一群肥胖的年輕女性，那些在一天開始的時候就攝入35克蛋白質的人可能比你吃的感覺更充實。這個女人吃了一頓富含350卡路里的早餐，包括雞蛋和牛肉香腸肉餅。這種高蛋白早餐的影響一直持續到晚上，這個女性相比那些吃谷物早餐的人來說，吃了更少的含脂肪和糖類的食物。