支氣管哮喘是現代社會中比較常見的一種呼吸道疾病，主要癥狀有在發作的時候會劇烈地咳嗽、呼吸困難、過敏等癥狀，這種疾病對患者的生活比較大，在發病的時候需要及時噴藥治療。在平時，可以通過食療的方法來治療哮喘，那哮喘的食療方法有哪些呢？

1、冬蟲夏草蒸鴨

材料：冬蟲夏草15-30克，老雄鴨1只。

做法：將老鴨宰殺，洗凈后納入冬蟲夏草，加醬油、料酒后將老鴨放入碗中隔水蒸至熟爛即可。

功效：可以補肺益腎，納氣平喘，適用于支氣管哮喘肺腎氣虛證，氣短喘促，不得接續，咳聲微弱，腰酸腿軟的人群服食。

2、胡桃骨脂膏

材料：胡桃肉600克，補骨脂300克，蜂蜜適量。

做法：胡桃肉搗爛，補骨脂酒蒸，研末，用蜜適量調如飴。

功效：可以補腎固精，溫肺定喘，可用來治療支氣管哮喘肺腎氣虛，呼多吸少，動則喘甚等癥狀。

3、杏仁煎

材料：杏仁、胡桃肉各15克。

做法：杏仁去皮尖微炒，胡桃肉去皮，均研為極細末，加適量蜂蜜搓成小蜜丸10粒。每次服用1丸，用生姜湯送服，于晚飯后臨睡前服食。

功效：可以補腎納氣，肅肺平喘，適用于支氣管哮喘肺腎兩虛，咳喘不止，睡臥不得，腰膝酸軟的人群服食。

4、柿霜糖

材料：柿霜、白糖各等量，菜油適量

做法：將柿霜、白糖同放鍋中，加水少許，用文火煉至挑起呈絲狀，不粘手，稍冷后倒入涂有熟菜油的瓷盤中壓平切塊。隨時含咽。

功效：可以潤肺化痰，止咳平喘，可用于治療支氣管哮喘，咳嗽、氣急而喘，咽干口燥等癥狀。

5、小薊燉肉

材料：小薊60克，瘦肉120克。

做法：把小薊洗凈，精肉洗凈切塊，入鍋內加水上武火上燒沸后，改用小火煮至肉熟爛。食肉喝湯。

功效：可以清熱解毒，滋陰補虛，適用于緩解支氣管哮喘，發熱，咳嗽氣急，喉中哮鳴有聲，痰黃黏稠難咯等不適癥狀。

6、定喘蛋

材料：雞蛋1枚，蚯蚓末9克。

做法：將雞蛋開一個小孔，放入蚯蚓末，用紙糊住缺口，然后將蛋蒸熟，趁熱服食，每日1個，連服7-15天。

功效：可以止咳平喘，由于蚯蚓能拮抗組織胺及毛果蕓香堿對支氣管的收縮作用，能松弛支氣管平滑肌，從而起到平喘止哮的功能，因此較適宜與支氣管哮喘的人群食療使用。

7、常見治療方法

1、噴霧劑治療

通過吸入激素噴霧進行局部抗炎作用；在吸氣過程給藥,藥物進入呼吸道，這種方法吸入量較少，直接通過消化道和呼吸道進入血液的藥物的大部分被肝臟滅活,全身的副作用也很少。

2、靜脈注射

在治療重癥哮喘時靜脈使用茶堿在舒張支氣管，與足量使用的快速β2-受體激動劑對比，沒有任何優勢。使用方法：氨茶堿加入葡萄糖溶液中,緩慢靜脈注射(注射速度不宜超過0.25mg·kg-1·分鐘-1)或靜脈滴注。

3、脫敏療法

針對過敏原作脫敏治療可以減輕或減少哮喘發作。目前應用較多的是舌下脫敏療法，利用過敏原的提取物滴入舌下，使呼吸道粘膜產生耐受性，從而減輕或控制過敏癥狀，到達脫敏治療的目的。

4、常用方法

控制急性發作應兼顧解痙、抗炎、去除氣道粘液栓，保持呼吸道通暢，防止繼發感染。一般可單用或聯用擬腎上腺素藥物、茶堿(黃嘌呤)類藥物、抗膽堿能類藥物、鈣拮抗劑、腎上腺糖皮質激素、色甘酸二鈉、酮替芬等。

5、食療法

患有哮喘病的患者，要多吃一些新鮮的蔬菜和水像百合啊，山藥啊、西紅柿、白菜、茄子、白蘿卜、杏仁、銀耳，要少吃肥肉、奶油、巧克力，還要少吃鹽。