葵花籽是生活中很常見的零食食物,適當食用可以為人體帶來很多的好處,但是也有許多要注意的地方,那么葵花籽糖尿病人能吃嗎?糖尿病人能吃葵花籽嗎?糖尿病在飲食方面有很多要注意的地方,最好不要吃葵花籽,以免導致病情加重,下面就來詳細了解吧。
可以少量吃葵花籽。糖尿病人沒有絕對的忌口,可以少量吃葵花籽是沒有影響的。但是注意吃葵花籽的頻率和每次吃的量。
百克葵花籽中有12.5克碳水化合物,糖尿病人長期多吃會增加血糖濃度,可能加重糖尿病情。若食用市場上的糖焗葵花籽更應該警惕,吃這種葵花籽更容易引起血糖濃度升高。
葵花籽中的油脂含量很高,達52.8克/百克。大量食用葵花籽后可能升高血脂。一部分的血脂又通過糖異生作用轉化為葡萄糖,從而升高血糖。因此糖尿病人飲食應低糖低脂較健康。
多吃葵花籽容易引發口腔潰瘍。糖尿病人體內代謝異常,機體免疫功能下降,口腔潰瘍的傷口不易愈合,造成口腔潰瘍久治不愈的情況。
糖尿病人最好吃原味葵花籽,這樣攝入的糖分較少。糖尿病人吃葵花籽的時間最好與正餐時間分開,不要飯前或飯后吃,否則葵花籽及就餐后的食物一起會使血糖濃度升高。可以選擇在上午或下午饑餓時食用。
糖尿病人可以少量吃葵花籽,每周2-3次,每次20克左右即可。最好是分多吃吃完,不要一次吃完以免引起血糖波動。
如果糖尿病人沒有控制住吃了很多瓜子,可能會加重病情或引起并發癥。最好及時檢測血糖濃度,在平時的飲食中也盡量控制高糖高脂食物。嚴重者及時就醫治療。
1.葵花籽富含不飽和脂肪酸、蛋白質、鉀、磷、鐵、鈣、鎂元素,維生素A、維生素B1、維生素Bz、維生素E、維生素P的含量也很高。
2.葵花籽還富含維生素B1、維生素E,可安定情緒,防止細胞衰老,預防成年人疾病,治療失眠,增強記憶力,對癌癥、高血壓和神經衰弱有一定的預防功效。
3.葵花籽還有調節腦細胞代謝,改善其抑制機能的作用,故可用于催眠。
4.葵花籽富含豐富的鐵、鋅、錳等元素使葵花子具有預防貧血的作用。
5.葵花籽富含不飽和脂肪酸,可降低膽固醇,有助于防治動脈硬化、高血壓、冠心病。
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