急性腸胃炎是一種比較常見的胃腸道疾病，因為我們在生活中吃任何東西都是需要胃腸道幫助消化的，而我們又經常會吃到一些不健康的食物，這個時候其實對胃腸道是有一定的傷害的，所以我們經常會患一些胃腸道疾病，比如急性腸胃炎，那么，急性腸胃炎應該注意些什么呢？

1、注意事項一

急性腸胃炎輕癥者臥床休息1-2日，重者應絕對臥床休息，嚴禁下床，以免引起暈厥。

2、注意事項二

在急性腸胃炎的急性期患者常常會有嘔吐、腹瀉等癥狀，失水較多，因此要多吃鮮果汁、藕粉、蛋湯、米湯等流質食物，酌情多飲開水、淡鹽水。

3、注意事項三

為了避免胃腸道發酵、脹氣，急性期應該忌喝牛奶等容易產氣的食物，并且要減少蔗糖的攝入；

病情稍微穩定時，可以進食富有營養、易于消化、無刺激性、含纖維素比較多的半流質食物，如瘦肉、米粥、面條、蛋羹等，為了減輕胃腸負擔，可以少食多餐。

4、注意事項四

禁用高脂肪的油煎、炸及腌、熏的魚肉，刺激性的飲料，如咖啡等。

5、注意事項五

急性腸胃炎會有腹痛、腹瀉癥狀，不要盲目吃止痛藥、止瀉藥；

止痛藥一方面能掩蓋病情，不利于診斷，另一方面，止痛藥能損傷胃腸黏膜，加重病情；

止瀉藥能抑制胃腸道毒素的排出，不利于病情的恢復。

6、注意事項六

患者治愈后一定要加強鍛煉，增強自身的體質，平時可以參加跑步、打球、游泳等活動；

還要加強飲食衛生和保證飲水清潔，不吃變質隔夜的食物，不喝生水等。

7、需要注意

1、急性期：

應酌情禁食或給予流食，食物要選富有營養、易消化的細軟食物為主。

一般患者嘔吐停止后可選用清流質軟食，注意少量多餐，以每日6～7餐為宜。開始可給少量米湯、藕粉、杏仁霜等。待癥狀緩解，排便次數減少，可改為全流質，如增加蒸蛋羹、咸蛋黃米糊、蓮子米糊、濃米湯甩蛋花、胡蘿卜米糊等食物。盡量少用產氣及含脂肪多的食物如牛奶及奶制品、蔗糖、過甜食物以及肉類。

食譜舉例：早餐：小米湯、稀藕粉；加餐：杏仁霜；午餐：爛米粥、蒸蛋羹；

2、恢復期：

可改為低脂少渣半流飲食，仍應少量多餐，可每天5～7餐，開始時食物用量每餐不超過300毫升為宜，以后逐漸加量。最好不用高脂肪、高糖及強烈刺激性的食品。可選的食物有：可選的食物有：脫脂奶、蒸蛋羹、小米粥、蓮子粥、雞蛋龍須面、小面片、發糕、饅頭等，副食菜類可選魚肉、瘦豬肉末、雞肉末、蝦仁、雞蛋、豆腐、胡蘿卜、土豆、冬瓜、西葫蘆、菜花等。加餐：藕粉

杏仁霜等。

3、病情進一步好轉，可逐漸過渡到軟食。

4、注意飲食調理養護，有規律地定時定量進食，以維持正常消化活動的節律。切不可饑一頓飽一頓，尤其應避免暴飲暴食，睡前忌進食。應忌飲濃茶、咖啡、酒類等；忌食對胃有刺激的飲食或藥物，忌食生冷食物等。