腸胃炎可以說是覆蓋面非常廣的疾病，下至青春期的少年上至耄耋的老人都會得這種疾病，但是許多人往往都不知道自己有腸胃炎，所以了解腸胃炎的癥狀也就非常重要了。那么腸胃炎的癥狀是怎樣的？腸胃炎是什么癥狀？腸胃炎有哪些癥狀？

1、腹瀉

因為炎癥刺激所致，腸胃炎患者多有腹瀉癥狀，其腹瀉程度不一，輕者每日3-4次，呈軟便或者糊狀便，可能會混有粘液和膿血；嚴重者可腹瀉數十次甚至更多。

在腹瀉病程中，常可出現一個時期的排便癥狀或者出現便秘，出現腹瀉與正常便或便秘相互交替的現象。

2、便秘

腸胃炎患者在一段時間內常表現為腹瀉和便秘交替出現。腸胃炎便秘時主要表現為糞便量少，排便困難，每周1-2次，偶有十余天一次者。糞便如羊屎狀，甚至不吃瀉藥不能通便。

3、腹痛

輕度腸胃炎患者無腹痛或者僅有腹部不適感。一般會有輕度至中度的腹痛，主要是左下腹或者下腹部陣痛，腹痛往往可在排便后緩解。

4、嘔吐

腸胃炎可出現惡心、嘔吐表現，嘔吐物多為胃內容物，嚴重者甚至可以吐出膽汁或者血性物質。

5、全身癥狀表現

一般腸胃炎患者全身癥狀輕微，嚴重病人可有發熱、失水、酸中毒、休克等癥狀，偶爾可表現為急性上消化道出血。

6、身體脫水表現

腸胃炎癥狀嚴重者，由于劇烈的嘔吐和腹瀉可以很快導致脫水，其表現有虛弱、極度口渴、少尿或尿色加深、皮膚干燥、口干、眼球下陷，嬰兒還可表現為啼哭時少淚。嚴重的病例可以出現休克和腎功能衰竭。

7、其他癥狀表現

腸胃炎常會伴隨有消化系統的其他癥狀，如進食后上腹部飽脹感、食欲減退、噫氣、惡心等；植物神經功能紊亂的一些癥狀如心悸、乏力、嗜睡、多汗、潮熱、頭痛等；以及一些精神癥狀，如失眠、焦慮、憂郁等。

8、腸胃炎不宜空腹吃的食物

（1）牛奶、豆漿

這兩種食物都含有大量的蛋白質，空腹飲用，蛋白質將被迫轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。

正確的飲用方法是與點心、面餅等含面粉的食品同食，或餐后兩小時再喝，或睡前喝。

（2）酸奶

空腹飲用酸奶，會使酸奶的保健作用減弱，而飯后兩小時飲用。

或睡前喝，既有滋補保健、促進消化作用，又有排氣通便作用。

（3）糖

糖是一種極易消化吸收的食品，空腹大量吃糖不好。

人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，使血液中的血糖驟然升高容易導致眼疾。