我們平時在吃飯或者吃其他的東西的時候，經常會出現一個情況，就是噎住自己，這個時候其實是需要及時自救的，因為吃飯噎住雖然是小問題，但是如果情況比較嚴重，或者會堵住呼吸道等等，所以一般要及時救助。那么，吃飯噎住的情況怎么救助呢？

1、噎食后自救法

如果噎食情況不太嚴重，可以喝幾口水，也可以喝點香油或是甘油，疏導潤滑一下食管，幫助食物向下滑落。緩解噎食帶來的不適。

還可以用手指刺激咽喉部位，引起惡心，將食物嘔吐出來。

發生噎食現象的時候，患者應該馬上站立起來，下巴向上抬起，可以使器官處在垂直的位置上，將胸骨下雨肚臍之間的心窩部位，靠在一張椅子的扶手尖端或桌子的邊角處，借用桌角對此部位猛力施壓幾次，可使食物從器官中沖出。

2、噎食嚴重急救

(1)站位急救法

噎食后如果患者意識比較清醒，可以讓其站立，搶救者站在患者身后，雙臂環抱患者，一手握拳，使指關節的突起處頂住患者腹部正中央臍上的部位，另一只手掌壓在拳頭上，快速而連續的向內上方壓6到10次，異物便可吐出。

(2)俯臥急救法

噎食比較厲害的，要及時幫助患者清除口咽部的食物，疏通呼吸道，促進心肺復蘇。如果清除口咽部的食物之后，癥狀仍無緩解，要立即將患者腹部俯臥于凳子上，讓上半身懸空，猛壓患者腰背部，迫使膈肌猛然上移而逼迫肺內氣體猛烈外沖，使氣流將使氣流將進入氣管的食物沖出，如果重復五六次不能奏效，立刻用大號針在環甲軟骨上沿正中部位插進氣管，并盡早進行氣管插管。

3、兒童噎住處理

(1)被硬食噎住

年紀小的孩子吃東西不注意容易被噎，如果是被硬食噎住，家人可以試試曲起一條腿，用膝蓋抵住孩子心窩，面朝下，用力拍打背部使食物吐出;如果難以吐出食物，就將孩子從后面抱起，頭向下，用拳頭抵住心窩，進行擠壓;如果依舊呼吸困難，臉色開始轉成紫色，應該及時施以人工呼吸，并盡快送醫院急救。

(2)被軟食噎住

有些軟的食物，如年糕，軟糖，甚至米飯，面包也有可能讓孩子噎住，當孩子噎住的時候，讓孩子面對搶救者，用膝蓋和大腿抵住孩子胸部，用掌根拍擊肩胛區間的脊柱四次，使異物排出。或者讓孩子趴在膝蓋上，頭朝下，拍背部私下，使孩子咳出異物。

4、吃東西被噎住

吃東西被噎住后，前六分鐘是關鍵治療時間，尤其是小兒被噎住之后，要及時采取自救措施并送醫，如果超過六分鐘，患者很難救回來。

5、寶寶預防噎住

1、爸爸媽媽要特別注意食物的處理，如：肉應切碎、剁碎、撕碎或切片；水果可以搗碎或切成小片。另外，不要讓5歲以下的孩子吃花生、瓜子、果凍等食物。

2、孩子吃飯時，家長不能逗孩子笑，更不能和孩子打打鬧鬧。正確的做法是讓孩子安靜、平靜地吃飯，并避免刺激或驚嚇孩子。

3、要培養孩子良好的就餐習慣，例如讓其坐在飯桌上吃飯，拒絕邊跑邊吃。同時，要給孩子營造安靜的就餐環境，以避免孩子情緒太急躁、激動或笑鬧過度。

4、鉛筆帽、橡皮頭、繡花針、磁鐵、塑料片等細小物品一定要放在孩子接觸不到的地方。另外，家長要經常有意識地告訴孩子什么東西可以吃，什么東西不可以吃。