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        奇亞籽和蘭香子的區(qū)別 蘭香子和奇亞籽的區(qū)別[圖]

        大眾健康網(wǎng) 2019-12-02 16:08 奇亞籽蘭香子飲食健康

        說到蘭香子和奇亞籽,可能很多人并沒有聽說過,但是相信大家都見過,主要用于各種飲料和甜品的制作當(dāng)中,可能很多人都已經(jīng)吃過了,但是不知道這是什么東西。奇亞籽和蘭香子的外形比較相像,所以一般直接看外觀的時(shí)候不太好區(qū)分,那么,奇亞籽和蘭香子都有哪些區(qū)別呢?

        奇亞籽和蘭香子的區(qū)別 蘭香子和奇亞籽的區(qū)別(1)

        1、二者品種不同

        奇亞籽:又名芡歐鼠尾草籽,屬于雙子葉植物綱,唇形目,唇形科,鼠尾草屬,芡歐鼠尾草種。

        蘭香子:蘭香子,學(xué)名明列子,為唇型花科、羅勒屬、一年生、芳香性亞灌木狀、草本植物。

        2、二者產(chǎn)地不同

        奇亞籽:奇亞籽原產(chǎn)于墨西哥,是當(dāng)?shù)赜〉诎踩说闹魇常薪甑氖秤脷v史,近年來在西方歐洲地區(qū)甚是風(fēng)靡。

        蘭香子:蘭香子也稱明列子,原產(chǎn)于印度,現(xiàn)在在亞洲熱帶區(qū)和非洲,中國中、南和東南部等地都有栽培。

        3、二者口味不同

        奇亞籽:奇亞籽可直接嚼食,味道香醇,越嚼越香,泡茶飲用時(shí)味道更是香濃。

        蘭香子:蘭香子主要是用來做調(diào)味料或其他食物輔料食用,但多需要經(jīng)過泡發(fā)食用,泡發(fā)后的蘭香子沒有什么味道,咀嚼時(shí)都嚼不到,也沒有多少其他香味,更沒有越嚼越香是說法。

        4、營養(yǎng)價(jià)值不同

        奇亞籽:奇亞籽富含人體必需脂肪酸α-亞麻酸,多種抗氧化活性成分,是天然omega-3脂肪酸的來源,并含有豐富的膳食纖維、蛋白質(zhì),維生素,礦物質(zhì)等。

        蘭香子:蘭香子灰分、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維、水分、碳水化物。

        5、功效作用不同

        奇亞籽:奇亞籽是西方的一種茶飲品,主要的功效為減肥瘦身、預(yù)防心血管疾病,改善糖代謝、預(yù)防便秘、美容養(yǎng)顏等。

        蘭香子:蘭香子屬于中藥材,甘、辛,涼,主治:清熱,明目,祛翳。

        6、蘭香子的功效

        (1)清理腸胃

        刺激腸壁肌肉的蠕動(dòng),活化腸道代謝機(jī)能,軟化及刺激排便增加腸推率,避免糞便里的毒素及宿便等廢物囤積于體內(nèi)過久,影響身體機(jī)能及皮膚的美觀,是腸道中最天然的清道夫,為人體進(jìn)行最自然的體內(nèi)環(huán)保。

        (2)降血脂

        蘭香子的優(yōu)質(zhì)纖維能促進(jìn)體內(nèi)血脂及脂蛋白的代謝正常,減少腸內(nèi)膽固醇的吸收,進(jìn)而減少血中脂肪的濃度,降低心臟病、中風(fēng)、高血壓的發(fā)生機(jī)率。

        (3)預(yù)防心腦血管疾病

        可預(yù)防心腦血管疾病、雙向調(diào)節(jié)血壓、血脂和血膽固醇,能抑制出性和栓性腦性疾病、預(yù)防動(dòng)脈硬化、腦中風(fēng)、心臟病的發(fā)生機(jī)率。

        (4)減肥

        能提升飽足感,有利于體重的控制。

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