俗話說“春困秋乏”，春天萬物復蘇，人的身體會感覺有些疲憊，容易犯困，春光暖洋洋的照射到人的身上，會感覺很舒服，睡意就隨之而來了，只是白天犯困影響工作生活，需要緩解這種狀況，通過一些食物能夠防止犯困，那么春季犯困吃什么好呢？

1、嚼薄荷糖刺激精神

吃一片香口膠或者薄荷糖，無疑也有助于提神醒腦，當然最好是挑選無糖型而且口味非常強烈的那種。中午飯后，遇上同事都在，不妨每人發一圈。嚼著嚼著，一光提神，還優化了空氣，使每個人不再有中午吃的雞鴨魚肉蒜的氣味。

口氣新鮮，也有助于改善人際關系，喜歡與你聊天的人多起來，多說說話，自然也就不會想到去犯困。不過，吃口香糖得留意環保，將口膠棄置指定地點。最忌諱的是把它粘在辦公室里的桌子底面。

2、喝茶或者咖啡

昏頭昏腦時，最簡單的辦法便是給自己泡一杯濃茶或者咖啡。這些飲料提神醒腦，從古至今都很有效。同時，從起身、洗杯子，到飲水機旁倒水，整個動作過程都會給你帶來片刻的。趁這段，急忙投入你的工作，但要留意的是茶杯不要亂放，否則一走神，灑得鋪天蓋地，你倒是真的要嚇醒了。

3、適當補充糖分和碳水化合物

作為最基本的營養成分，糖分和碳水化合物是體能的主要來源。人們所有器官的運行，特別是大腦，都須要消耗糖分。天天50%-55%的體能補充都要依靠糖分。

最為有利的是復合糖，由于它不會很快被身體消耗，可以長時間補充能量。以下食品都含有豐富的復合糖：面點、米飯、干菜等。不過，沒有必要每餐都食用，一天一次就足夠了。

飲食專家建議，可選擇餅干。餅干的主要成分是，餅干提供的能量來自其碳水化合物的含量。早餐中，一般餅干、黃油餅干或是專用于早餐的餅干提供的能量能夠保證人們一直到午飯時都精神抖擻。假如再吃一個水果、一個雞蛋、喝一杯，就是一個完美而且能量充足的早餐，保證您一上午都精神抖擻。

下午的茶點，吃幾塊餅干，喝一杯茶或咖啡，可以使你以飽滿的工作熱情一直持續到放工。

4、別忘了維生素C

維生素C的抗疲憊工效是眾所周知的，此外，它還有助于增強免疫功能。獼猴桃、柑橘類水果，紅色水果，色彩艷麗的蔬菜都含有大量的維生素C。

大腦正常工作須要多種維生素和礦物質。B族維生素和維生素C關于維持人體的智力和體力尤為重要。葉酸是人體生長發育以及神經系統運行所不可缺乏的維生素，有利于進步學習能力和記憶力。綠色帶葉蔬菜、甜瓜和草莓中葉酸的含量最高。

維生素C有助于維持熟悉活動的有效進行。維生素C含量多的蔬菜和水果有番石榴、香芹、甜椒、獼猴桃、草莓和橙子等。

所以天天保證要吃1-2個水果、500克的蔬菜。

5、午餐吃素食

很多人午餐喜歡吃糖和脂肪含量高的食品，如饅頭、米飯、豬肉，或者炸薯條、漢堡包、炸雞等快餐食品。它們會刺激胰島素和膽汁分泌，使人體內臟不堪重負，并降低血液帶氧能力，導致腦部含氧量降低，讓人輕易疲乏。

要想下午不犯困，最好多吃點素的。由蛋白質和蔬菜組成的午餐，如新奇的魚、雞、海鮮、豆腐中含有大量酪氨酸，對大腦維持敏感的思維、回憶以及程度起決定性作用;而綠色高纖維蔬菜，如辣椒、胡蘿卜、菠菜等，可確保腦細胞獲得充足的氧氣，讓人整個下午精神抖擻。在主食方面，最好選擇綠豆飯或全麥。此外，土豆中淀粉含量較高，午飯最好別吃，晚上吃有助于睡眠。

在就餐的順序上，假如想飯后不犯困，要先吃肉，后吃蔬菜，最后吃主食。

6、下午茶補充能量

下午茶時間再吃幾塊全麥餅干或巧克力補充能量。另外，工作間隙吃些菠蘿、橘子、檸檬等含大量維生素的水果，也可以消除神經系統疲憊，使人精神抖擻。

7、春季犯困的原因

（1）缺鐵性疲勞

許多女性為了保持苗條的身材或平滑的皮膚，往往拒絕進食肉類，經常以蔬菜、水果、瓜類等充饑，這樣的膳食無法供應足夠的鐵，很容易為身體帶來疲乏感。對女性來說，每天吃100克豬牛羊等紅肉是必要的。瓜子、榛子、芝麻等堅果類富含鐵，對健康也有好處。

（2）缺堿性疲勞

很多女性經常無緣無故出現身體疲勞、記憶力減退、腰酸腿痛、頭昏、失眠、便秘等癥狀，但到醫院又檢查不出毛病，這多由不良生活習慣引起，要改變首先要多運動，其次要多吃堿性食物，如海帶、白蘿卜、豆腐、紅豆、大豆、蘋果、洋蔥、番茄、菠菜、香蕉等。有人認為酸的東西就是酸性食物，比如葡萄、草莓、檸檬等，其實他們是典型的堿性食物。

（3）缺維生素性疲勞

維生素B1缺乏或不足，常使人感到乏力，因此多吃維生素B1可以消除疲勞，如動物內臟、肉類、蘑菇、酵母、青蒜等。維生素B2缺乏或者不足，肌肉運動無力，耐力下降，也容易產生疲勞。富含維生素B2的食物有蛋類、牛奶、豌豆、蠶豆、花生、紫菜、酵母等。