很多人由于飲食不當或者是情緒過于緊張的時候就會出現胃酸過多的情況，還有的人出現胃酸過多是因為服用了某些藥物導致的，胃酸過多會出現反酸、燒心或者是吐酸水的情況，長期胃酸過多可能會引發其他的腸胃疾病，那胃酸過多吃什么好？胃酸過多怎么辦？

1、養生食療法

（1）土豆淀粉除胃酸

【材料】土豆淀粉適量。

【用法】取適量土豆淀粉，放進一個厚底的菜鍋里，開中火均勻翻炒，不停地攪拌，等土豆粉有點發熱的時候改小火，避免糊鍋，炒到土豆粉焦黃的時候關火，晾涼后裝進一個塑料袋里密封備用。每次飯前取1~2勺，溫開水沖泡后食用，一天3次。有和胃止酸的作用。

（2）饅頭片治胃酸

【材料】饅頭1~2個，花生油少許。

【用法】將饅頭切成厚度1cm左右的饅頭片。把鐵鍋放在天然氣上，開中火加熱，淋入少量花生油，千萬別太多。鐵鍋需要用厚底的，薄底的容易糊鍋，烤不透。把饅頭片放進去，挨個排列。鍋里的油冒煙后改為小火慢烤，直到饅頭表面大部分位置變為微黃色，散發出烤饅頭的香味。每天吃1~2次。用電烤箱也可以，不要直接用天然氣的火焰烤，天然氣中的氣體有毒，容易危害健康。

2、平時要注意

（1）一天三頓要定時定量，最好給自己設定一個時間表，然后嚴格遵守。

（2）建議少吃多餐，如果還沒到正餐時間，可以補充一些食物，但不宜過多，一定要記住這不是正餐，正餐還是要按正常來吃。食物以軟、松為主，一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃，因為這些東西最難消化。零食可刺激胃酸增加，不易過飽，以免刺激胃竇引起胃酸分泌增多。

（3）入睡前兩三個小時都最好不要吃東西，否則容易影響入睡，如果覺得肚子空可以多喝水。

（4）戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品（汽水）、酸辣等刺激性食物，這些都是最傷胃的。胃的脾性喜燥惡寒，因而冷飲和雪糕也必須要戒，食物以熱為好。胃喜燥惡寒，除了冰的東西以外，其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。

（5）蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的，所以應該足量。但最好煮得軟一點再吃，這樣胃會好受一點。菜和果皮的纖維比較多，可以適度食用，但不宜太多，不容易消化。

（6）非急性情況下，不提倡吃藥，因為長期吃藥都有副作用，而胃病是一種慢性病，不可能在短期內治愈。如果需要，提倡去看中醫，中醫的良方對于養胃特別有效。

（7）建議吃弱堿性的食物，弱堿性的食物可以中和多余的胃酸，比如：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子，南瓜、黃瓜、蘑菇、蘿卜等。

（8）宜食低脂、低糖食物，而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加，避免攝入刺激胃酸增加的調味品，如辣椒、咖啡、芥末等。

（9）宜食含堿成分的食物，如乳類、血、醬油，菠菜、油菜、關頭卷心菜等新鮮蔬菜與水果，而少食含酸的食物。多吃堿性食物如蘇打餅干，焦面包，多飲紅茶。嚴重的胃酸過多癥，可用生姜和普洱茶一起煮，喝湯。