支氣管炎是生活中比較常見的一種疾病，但是如果護理不當就很可能發展為支氣管炎擴張，對健康造成進一步的傷害，對身體的危害也是非常巨大的。不過支氣管炎擴張是可以通過飲食來進行調節的，下面就來詳細了解吧。

1、燕窩枸杞湯

材料：燕窩30克，枸杞15克，冰糖150克。

制法：將燕窩用溫熱水加蓋悶泡，水涼后擇去絨毛、雜物，再用水沖洗，盛入碗內加1碗水，放入冰糖、枸杞，上籠蒸半小時即可。

功效：此湯有補肺養陰、補肝益腎的功效，適合支氣管擴張、慢性支氣管炎等疾病患者食用。

2、龜板海參湯

材料：龜板15克，白及15克，海參60克。

制法：將龜板、白及洗凈，海參用溫水浸軟，去內臟，洗凈切塊。把全部材料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮1-2小時，再加冰糖調味即可。

功效：此方有益氣滋陰、斂肺止血的功效，適用于支氣管擴張、肺結核屬氣陰不足者，表現癥狀為形體消瘦、胸痛、氣短、干咳不止、痰中帶血、潮熱盜汗等。

3、柿餅百合鯽魚湯

材料：鯽魚1條，柿餅2個，百合30克。

制法：將百合洗凈，鯽魚去磷、鰓及內臟。把全部材料一起放入鍋內，加水適量，武火煮沸后，文火煮1-2小時，再調味即可。

功效：此方有養肺止咳、益氣止血的功效，適合肺虛陰虧的支氣管擴張患者。可治療咳嗽氣喘、痰中帶血、體倦乏力、氣短出汗、口干咽燥等癥。

4、醋蒜水

材料：紫皮獨頭大蒜、香醋若干，冰糖適量。

制法：把大蒜頭浸入香醋，加入冰糖。浸泡時間越長效果越好。早、晚空腹服食。

功效：適用于治療支氣管擴張癥經抗生素治療后，痰轉白，量仍多者。

5、支氣管擴張飲食宜忌

1、支氣管擴張患者飲食宜營養清淡、易消化，可多吃生藕、杏仁、核桃仁等潤肺止咳的食物。

2、忌食辛辣刺激及油膩食物，戒煙戒酒，不吃生冷及冰凍食物。

6、患病原因分析

1、感染

感染是引起支氣管擴張的最常見原因。肺結核、百日咳、腺病毒肺炎可繼發支氣管擴張。曲霉菌和支原體以及可以引起慢性壞死性支氣管肺炎的病原體也可繼發支氣管擴張。

2、先天性和遺傳性疾病

引起支氣管擴張最常見的遺傳性疾病是囊性纖維化。另外，可能是由于結締組織發育較弱，馬方綜合征也可引起支氣管擴張。

3、纖毛異常

纖毛結構和功能異常是支氣管擴張的重要原因。Kartagener綜合征表現為三聯征，即內臟轉位、鼻竇炎和支氣管擴張。本病伴有異常的纖毛功能。

4、免疫缺陷

一種或多種免疫球蛋白的缺陷可引起支氣管擴張，一個或多個IgG亞類缺乏通常伴有反復呼吸道感染，可造成支氣管擴張。IgA缺陷不常伴有支氣管擴張，但它可與IgG2亞類缺陷共存，引起肺部反復化膿感染和支氣管擴張。

5、異物吸入

異物在氣道內長期存在可導致慢性阻塞和炎癥，繼發支氣管擴張。

7、預防方法詳解

1、戒除煙酒

香煙在燃燒后產生的有害物質吸入人體后，可直接刺激氣道，引起呼吸道炎癥及痙攣，加重通氣阻礙。酒能擴張外周血管，并能增快心跳，加大耗氧量，加重肺的供氧負擔，所以，支氣管哮喘的病人應堅決戒除煙酒。

2、忌肥甘厚味及海腥發物

長期貪食肥甘厚味，可以導致痰濁內生、阻塞氣道，造成通氣不利。而氣管哮喘患者，往往是過敏體質，而魚、蝦、蟹等海產品致敏性極強，易于誘發支氣管哮喘，所以應謹慎食用此類食品。

3、飲食以平性為主以避免過于辛熱和寒涼

支氣管擴張病人多屬心脾肺陽氣不足，水濕運化不利，造成痰濁內阻。所以，既不能吃辛辣食品，以防煉液為痰，使氣道炎癥加重，影響氣道的通暢;也不能過食生冷寒涼性質食品，以免影響脾胃的運化功能，造成痰濁內生、阻塞氣道，加重哮喘。此外，寒涼刺激是支氣管哮喘發病的常見誘因之一，所以，飲食應寒溫適中，不燥不涼。

4、慎用禽蛋類、鮮奶及乳制品

雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、牛奶、羊奶以及乳制品，內含大量蛋白，但它們屬于異性蛋白，有相當一部分人吃了異性蛋白后出現變態反應，從而誘發哮喘病。所以，有支氣管哮喘病史的人，在選擇食品時要小心謹慎，盡量不吃這類食物。

8、適合飲食食物

1、燕窩

具有養肺陰、潤肺燥之功效。支氣管擴張患者出現陰虛燥咳咯血者最為適宜食用。或煮粥，或燒湯，或加冰糖蒸食均可。

2、冬瓜子

具有鎮咳、祛痰之功效，支氣管擴張之人痰熱咳嗽者適宜用冬瓜子仁15克，加冰糖適量搗爛研細，每日2次，開水沖服。

3、荷葉

具有止咳血之功效，適宜支氣管擴張之人咳嗽咯血者煎水代茶飲，或用干荷葉研為末，每日3次，每次5～6克，米湯送服。

4、山藥

具有補肺潤肺、化痰之功效，可作為支氣管擴張患者常食蔬菜，煨湯做菜均宜。

5、蘆根

其性寒，味甘，具有清肺熱之功效。《醫學衷中參西錄》亦云：“其性涼能清肺熱，中空能理肺氣，而又味甘多液，更善滋養肺陰。”幾支氣管擴張之人適宜經常選用鮮蘆根150～250克煎水代茶。

6、慈姑

明代李時珍認為慈姑“苦甘，微寒”。《滇南本草》還說它能“止咳嗽，痰中帶血或咳血”，并介紹了用生慈姑數枚，搗爛后同蜂蜜拌勻，飯上蒸熟，趁熱服食以治肺虛咳血的方法。因此，支氣管擴張患者適宜食用慈姑

7、藕節

具有止血之功效。《本草綱目》云：“能止咳血。”也能止吐血，支氣管擴張咯血者宜用藕節5～10個煎水喝。

8、紫菜

其性寒，味甘成，具有清肺熱、化膿痰之功效，故對支氣管擴張患者中咳吐黃膿痰者尤宜。