喜歡吃辣的人很多，小編也是其中之一。夏天暑濕重，辣椒可以除濕，可是吃多了又會上火。那么我們該怎么辦呢？吃辣椒確實可以除濕，但是怎么吃辣不上火，是有些飲食技巧的，下面小編就給大家說一下。

1、換主食

我們經常吃的大米含有很多淀粉，以及熱量，吃多了會讓人長胖，有些人甚至還有消化不良的毛病，因此可以試著換一下主食。大家不妨把主食換成粗糧，比如燕麥米，黑米，小米，大麥等，因為粗糧含有豐富的膳食纖維，可以預防胃腸道燥熱而引起的上火癥狀，此外還有助于排便。吃完辣的以后可以多吃些紅薯，紫薯，玉米之類的食物。

2、搭配涼性蔬菜

辣椒屬于溫熱的食物，辣味是一種讓人發燥的口味，如果大家在吃辣的時候，能適當吃些涼性的蔬菜或肉食，可以中和辣味帶給人的燥熱感，緩解上火的癥狀，。這樣的食物有冬瓜，絲瓜，百合，苦瓜，綠葉蔬菜，鴨肉，西瓜，黃瓜，它們能潤燥生津，清熱祛暑。

3、多吃酸味水果

如果一餐吃了很多辣椒，或者辣味的食物，可以立即吃些酸味的食物。比如酸奶，蘋果，香蕉，山楂，葡萄，這些酸味的食物含有鞣酸，膳食纖維，能刺激消化道，加快胃腸道蠕動，幫助通便排毒，還能調和辣味口感。吃辣很容易引起咽喉腫痛，干燥，嘴唇干裂，便秘的癥狀，不過小編給你推薦的方法可以潤燥滋陰，瀉火清熱，所以大家可以試試。