雖然說芋頭是一種很好吃的食物，很多人都喜歡吃芋頭，但是大部分人對芋頭都是又愛又恨的，愛的是芋頭的味道，恨的是芋頭在削皮和洗的時候經常讓人無從下手，很多人都會發現在削芋頭皮的時候如果碰了水手就會特別癢，所以很多人都不敢洗芋頭，那削芋頭皮為什么會手癢呢？洗芋頭手癢怎么辦？

1、問題分析

削芋頭皮確實是一個讓很多人都頭疼的問題，芋頭本身也有一層皮外面有很多絨毛，有些對絨毛過敏的人拿了沒削皮的芋頭可能也會過敏，出現瘙癢的癥狀。削芋頭皮的時候手會碰到芋頭的汁液，而芋頭的汁液中就含有對皮膚有很大刺激的堿性物質，一旦手接觸到芋頭的汁液然后碰到水就會感到很癢。

2、止癢方法

如果在削皮的時候沒有注意好防護措施，手已經開始癢了，可以將雙手放在爐火上烤一下，但是要注意不要離火太近，以免燙傷，這樣可以起到止癢的效果。還可以用醋來泡手，將醋倒一些在清水中，然后把手放進去泡一下也能止癢。還有一種常見的東西可以止癢，那就是風油精，將瘦洗趕緊后將風油精擦在手上，止癢效果不錯哦。

3、預防方法

想要洗芋頭的時候手不癢那就要做好預防的措施，最簡單的就是戴手套洗，但是有的人覺得戴手套不方便，那可以在洗之前倒一點醋在手上搓一搓，再削的話就可以起到一定的預防作用。還有就是如果芋頭并不多的話可以在流水中邊沖邊削，這樣能降低芋頭中汁液的濃度，也不會那么癢了。