吃藕是不會變丑的，而吃藕會變丑這個說法只是來自于網絡上的一種調侃。因為吃藕的諧音可以讀成"丑"，于是就演變成了吃藕會變丑。但其實五官長相是不會受到吃藕影響的，愛美的人士可以放心吃藕哦！

1、功效作用

吃蓮藕不僅不會變丑相反還能美容養顏，因為蓮藕中含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動幫助機體排出體內的廢物和毒素。蓮藕中還含有豐富的維生素C，能吃皮膚變得光滑有彈性。特別是生的蓮藕還具有清熱消暑、潤燥止渴的功效，經常食用能起到一定的滋潤皮膚的作用。

2、食用須知

雖然生的蓮藕具有不錯的營養價值和功效，但是蓮藕生時性涼，多吃對腸胃不好，可能會引起腹痛、腹瀉等癥狀，因此食用時需要控制食用量，而腸胃消化功能不好的人則最好不要食用生藕，產婦也盡量在產后的一兩周左右時再食用。另外還需要注意的是，有的蓮藕上會攜帶有寄生蟲，因此大家在食用時盡量清洗干凈或者少吃生藕。

3、食用方法

日常生活中我們最常見的就是將蓮藕清炒或者用蓮藕來煲湯，但其實蓮藕除了可以直接生吃，烹調之外，還可以榨汁或者曬干后磨成粉煮粥食用，例如新鮮的藕汁每天早晚喝半杯，對于肺結核出血、產后出血以及鼻流血還有一定的治療作用，而蓮藕制成的粉還能用來止瀉。由此大家可以根據自己的身體情況來選擇用何種方式食用蓮藕。