當歸是我國常見的食藥兩用的食材，不少的女性飲食保健時都會出現當歸的身影。當歸作為常見的中藥之一，具有活血、補血、調經止痛、潤燥滑腸的作用，能治療經痛，還具有一定的美容功效。當歸可能很多人不知道這味中草藥，別名干歸、金當歸、當歸身等。主要生產于甘肅南部，其次是云南、四川、陜西等地區。那么當歸有哪些功效與作用？吃當歸要注意什么？下面和大眾健康網一起看看相關知識吧。

本文目錄

1、當歸有哪些功效與作用

2、吃當歸要注意什么

3、哪些人群不宜吃當歸

當歸有哪些功效與作用

1、補血養血

當歸頭和當歸身都擅長補血養血，另外當歸味甘而重，專能補血，因此當歸適用于心肝血虛證所致的面色蒼白或萎黃、倦怠乏力、唇甲淺淡無華、頭暈目眩、心悸失眠等癥。

2、 調經活血

當歸頭具有調經止痛的作用，當歸尾可以活血化瘀，治療經閉不同，而且當歸氣輕而辛，故又能行血，因此當歸既可通經調經，又能活絡止痛，特別適合月經不調、痛經、血虛閉經的女性。

3、潤腸通便

當歸頭有潤腸通便的作用，可以通過補血生津，緩解腸液虧乏導致的大便秘結現象，治療血虛便秘。

吃當歸要注意什么

1、 每次吃多少

當歸沒有明顯的副作用，歷代各種醫書均記載當歸無毒。而生活中服用當歸后的副作用，則是人們在使用它時，辨證不正確或是用量過大引起的。 由于當歸有補血和活血之效，每人每次食用量不宜過多，最好控制在5-15克，否則，能活血補血的當歸便會溫燥助火，容易讓人發生流鼻血、牙齦出血等問題。

2、當歸怎么吃最好

血虛的人用當歸身偏于補血，而調經用當歸尾則偏于活血，但如果平時用來保健食用，建議用整個當歸來泡酒、煲粥和燉湯。

3、 泡酒喝最活血

當歸泡酒是一種很常見的食用方法，當歸泡酒可以起到很好的活血補血的作用。

4、 泡水、煮粥能調經

當歸磨成粉末狀，可以用來泡水喝，或放在湯、粥里食用。特別是泡水喝，能起到通便、調經的作用。

5、 燉湯吃更溫補

生姜、羊肉和當歸這三種食物都具有很好的溫補作用，如果再把黃芪和它們搭配在一起，就能夠氣血雙補，有效預防血虛反復發作的情況，尤其適合貧血、頭暈、心悸、乏力、面色蒼白的朋友喝。

哪些人群不宜吃當歸

1、陰虛體熱者

當歸性偏溫，可能加重五心煩熱、盜汗、舌紅咽燥等陰虛癥狀。

2、感冒患者

當歸屬于溫補藥，較為滋膩，感冒患者吃當歸可能導致外邪停滯體內，從而導致病程延長或者感冒癥狀加重。

3、孕婦

當歸具有活血的功效，能在一定程度上興奮子宮，導致子宮收縮，孕婦服用可能會導致腹部不適甚至先兆流產，所以孕婦應慎吃當歸。

4、經期女性

當歸有較強的活血作用，月經期服用當歸可能會使經血量增多，即使經血量少的女性在經期服用當歸也應當咨詢醫生，以免引起經期延長等不良后果。

5、過敏體質者

對當歸過敏者吃不宜吃當歸，以免引起全身長疹子、腫脹等過敏反應，若無法確定是否過敏，可以先服用少量當歸，觀察1小時左右，看有無出現不適反應，若無，則繼續服用。