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        糯玉米和甜玉米哪個熱量高?水果玉米和糯玉米的區別

        大眾健康網 2022-01-04 13:26 糯玉米水果玉米區別減肥

        玉米的營養價值較高,是優良的糧食作物。作為中國的高產糧食作物,玉米是畜牧業、養殖業、水產養殖業等的重要飼料來源,也是食品、醫療衛生、輕工業、化工業等的不可或缺的原料之一。糯玉米和甜玉米都是常見的玉米品種,那么,糯玉米和甜玉米哪個熱量高?下面,我們來看看大眾健康網帶來的內容吧!

        全文目錄

        1、糯玉米減肥期間可以吃嗎

        2、水果玉米和糯玉米的區別

        3、糯玉米和甜玉米哪個熱量高

        糯玉米減肥期間可以吃嗎

        糯玉米減肥期間可以吃。

        糯玉米屬于玉米的一種,也是雜糧,減肥期間可以當做主食代替米飯來食用,既可以達到飽腹感,可以減少熱量食物的攝入。但是食用需要控制攝入量,雖然糯玉米熱量不高,但是富含淀粉,粘性會比較強,食用過多會腸胃的不適,可能會引起脹氣、腹痛等不適現象。

        水果玉米和糯玉米的區別

        1、水果玉米一般是黃色的籽粒,尤其煮熟之后顏色更加明顯,淀粉含量少且為直鏈淀粉,而糯玉米一般是白色的籽粒,部分品種有彩色籽粒,糯玉米含大量支鏈淀粉,升糖指數偏高。

        2、水果玉米的籽粒手指甲一掐就能破,水分多,食用口感也是又脆又甜,而糯玉米比較不容易掐破,比較硬,但是煮熟食用口感會比較軟糯,放久了也會變干,所以也叫粘玉米。

        3、水果玉米一般用作煮熟食用和榨汁食用,糯玉米出食用外還可以用作工業生產玉米淀粉。

        糯玉米和甜玉米哪個熱量高

        糯玉米稍高一點。

        糯玉米和甜玉米都是常見的玉米品種,糯玉米一般以白色居多,其中蛋白質和淀粉的含量比較高;而甜玉米中含更多的蔗糖和葡萄糖,甜玉米的熱量是112大卡(100克),糯玉米的熱量是142大卡(100克),所以相對來說,糯玉米的熱量會稍微高一些。

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